第二十四章
13.41
有这么多人为自己说话，这是程晓没有想到的。她有点感动，心情也彻底好了起来。
眼看着小院已经被勤勤恳恳的大兵们收拾干净，豆腐也压了十几分钟，差不多能吃了。
程晓拍拍屁股，站起身。
“今天的菜我会多做几份，给大家抽个奖。”
弹幕上一片欢呼，彻底把黑子的声音刷得没了存在感。
大兵们也很开心，生火的生火，递锅铲的递锅铲，剩下没有那么狗腿的，也一个个眼巴巴看着程晓，等她吩咐。
程晓好像回到从前，做菜的时候也是这样，旁边总站着好几个眼巴巴的学徒。
豆腐上的石头木板被拿下，程晓轻轻揭开表面的纱布，一整块白嫩嫩的豆腐就露了出来。
程晓用手指轻轻在表面一戳，软嫩嫩的豆腐微微下陷，手指离开，豆腐弹起，还颤巍巍晃了晃。
旁边的韩八尺觉得有趣，也伸出手，一戳，光滑平整的豆腐上出现一个坑。
韩八尺：“......”
程晓：“......”
弹幕：
【哈哈哈哈哈从手指就能看出兵哥哥的尴尬。主播：死亡凝视】
【没忍住做了一样的事，不得不说，手感真好】
【这就是豆腐吗？可以吃吗可以吃吗？】
【早就想上嘴了，根本抓不起来。】
【呸！根本不好吃，没有味道】
韩八尺被赶开，默默去给程晓取其他食材。
程晓用刀在木框里划了几道，将整块的豆腐分成一块块巴掌大的小块，自己完完整整取出了两块。
“剩下的你们一人一块，帮我取出来。”
大兵们跃跃欲试，洗干净了手。
第一个大兵踊跃上前，伸手，一捏，碎了。
大兵：懵逼.jpg
后面的大兵一把推开他：“没用，我来！”
他有了第一个大兵的经验，轻轻下手，没抓起来。稍一用力，又碎了。
【啊啊啊放开那些豆腐！让主播来！】
【哈哈哈我跟着试了下，也抓不起来。好难】
【这些都浪费了，我好心疼啊。主播干嘛不自己拿呀】
程晓看了会，指点了几句。
“等下我要教你们做麻婆豆腐，做这道菜第一步，你们要感受如何对豆腐用力。等会拿着豆腐过来找我，碎掉的等会做好了自己吃。”
听说是要教自己做菜，大兵们顿时振奋起来，再次尝试。
【又能吃主播亲手做的菜，又能学主播手艺。我好酸】
【顿时不心疼大兵了，心疼我自己呜呜呜呜我酸了】
【花了这么大的力气做的豆腐，就这么给他们练手，主播好大方】
程晓在等几个大兵的时候，给他们在网上买了几组刀具和砧板，又买了些肉。整理好需要的配料后。已经有人抓起豆腐了。
程晓一看，豆腐块还挺完整。
“你叫什么名字？”
“赵鹤。”
程晓点点头，对他表示肯定。
得到了小主播的肯定。
赵鹤原本紧张的心情，总算放松下来。
之后，大兵们也很快掌握了力道，都将豆腐拿了起来。碎成渣渣的也都用手捧着，不舍得浪费。
这时候快递也到了。
“没人一块砧板，一把刀，先跟着我把豆腐切成小块。”
众人目光灼灼中，程晓把豆腐切成比拇指略大的小方块，整整齐齐码做一堆。
这一步大家完成得都不错。
张虎嘿嘿一笑：“平时训练练过。”
程晓明白了，军事基地里战士们还要训练刀功。刀功好，做菜就能省很多事。
接下来切肉沫也很轻松。
分发辣椒和花椒的时候，程晓就有点心疼了。
她的那点存货，一下子被用掉大半。等下一定要再多买些花椒苗种着。
至于辣椒？饶是她现在不缺钱了也买不起。唉！
韩八尺看见了程晓的表情，猜到她的心思，但没说话，只暗暗在心里记下了。
程晓这里锅和灶台不够，所以她先示范，大兵在旁边看着，等会再一个个上手。
麻婆豆腐做法很比较简单，辣椒花椒冷油下锅，爆出香味后捞出不要，锅里加入肉沫，大火翻炒，待肉变色，加入豆腐。防止豆腐碎掉，小心用锅铲推动，加水，加调料，盖上锅盖，闷煮几分钟。
做麻婆豆腐最好使用郫县豆瓣酱，但星际没有豆瓣酱，程晓很遗憾只能用盐代替。
豆腐熟的很快，锅里的汤汁收得差不多了，加入水淀粉就可起锅。
这淀粉自然不是星际网上买到的，而是程晓自己用土豆做的土豆淀粉。辛辛苦苦做了一点，今天用完就没了。
程晓在琢磨，她这些损失该怎么找那位司少将讨回来。
“好了，都看会了吧？你们上手试试。”
大兵们眼馋地看着那碗麻婆豆腐，咽咽口水。
白嫩嫩的豆腐表面裹着一层浓厚的酱红色汁液，星星点点肉沫点缀其间，麻与辣的香味刺激着味蕾，那嫩生生的豆腐块似乎还在颤巍巍地轻晃，引诱他们品尝。
可惜小主播不让他们动筷子。
“你们早点学会，想吃可以随时做来自己吃。”
大兵们深以为然，摩拳擦掌，在程晓的指导下，开始动手。
直播间里的网友们却是早就开吃了。
【这味道一开始和水煮肉片好像，但豆腐和肉片的口感差别好大！太嫩了！感觉不用咬，直接就能吞下】
【烫烫烫死我了！虽然好烫但是舍不得吐出来，好新奇的口感，我爱了】
【呜呜呜太好吃辽，可是我还想吃水煮肉片、红烧肉】
【唉，想到吃完就没有了，我就好惆怅】
【主播做得吃完了，还有十个徒弟啊。想想就好幸福，求以后也带徒弟们直播！】
很快，第一个大兵的麻婆豆腐也出锅了。
【呜呜呜你们快去吃徒弟一号的菜，吃完绝对......】
【怎么怎么，主播做的我还没吃完。徒弟做的也这么好吃吗？】
【嗯嗯，刚吃完回来的表示，大家都快去尝尝吧......】
【......信了你的邪。上面两个说好吃的，我已经记住你们id了，以后见一次骂一次】
【......明明一样的材料，一样的工具，还有小主播在旁边辅导，为什么啊！！！我要被咸哭了！！】
【我相信厨师协会的话了，做菜需要天分】
章节评论(6)
点击加载下一章