第一百零七章 番茄炒蛋
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“明白。您需要我如何证明?”
姜校长有些惊讶她的聪明,竟这么快就看出了他的意图,他也就没再啰嗦。
“第一我不了解你的手艺,第二我也不了解你的教学能力。因此想请你展示一下,我会让人给你准备厨房,我来挑选五个从未接触过厨艺的人,给你一下午来教做一道菜。如果这五个学生里,有两人能独立完成这道菜,我就同意开设新专业。”
“教什么菜我来决定?”
“你自行决定。学生完成的菜色我也不论味道,只要对精神力能起作用,就算过关。”
程晓自信一笑:“这有何难?”
程晓对这场临时教学十分有信心,不光是觉得姜校长开出的条件很宽容,更是因为她觉定教做一道新手零失败的菜——番茄炒蛋。
番茄炒蛋不光好吃,而且做起来十分容易。
番茄是联邦某个研究所最近复原出来的,许多人见都没有见过,更别说拿来吃了。
因此,目前的售价比其他自然食材低廉许多。
程晓一次购买了许多,一部分送到家里,准备晚上回去制作番茄酱,一部分送到军校,准备用作待会的教学食材。
程晓这边准备好了,姜校长那边也把人准备齐了。
两个学生,两个老师,加上姜校长自己。
程晓对此毫无异议,把人安排到各自的位置上,就开始了教学。
因为星际还是有很多人从来没有接触过厨艺,因此,程晓很仔细地从最基础的锅碗调料等开始介绍。
这场试教学借用了实验楼的一间实验室,实验室外不停有来来往往的学生或教师,透过窗子看见实验室里一群人不知道在做什么新型实验,竟然连校长也参与其中,不少人乾脆站在窗口或门口不走了,等着看个究竟。
程晓这边也介绍完,让五个学生跟着自己一起,开始处理食材。
“首先把清洗好的番茄切成块,注意切的时候番茄蒂要去掉。切成这种大小就行。”
这一步基本没有难度,所有人都完成得很好。
“接下来打蛋。注意不要把蛋壳掉到碗里。”
这时学生A就举手了:“老师,你说晚了,我碗里掉了好几片蛋壳,怎么办?”
程晓面无表情:“,吃掉。”
学生A很犹豫:“可是......蛋壳能吃吗?”
“既然知道不能吃,就把它挑出来,扔掉呀。”
学生A:......
窗外围观者:哈哈哈哈哈哈
“好,现在大家手上都有了一碗无壳鸡蛋,现在拿出你们的筷子,搅拌,让蛋清蛋白充分混合。”
“咳,力气可以小一点,不要一碗鸡蛋搅到最后只剩个碗底。”
“咳咳,姜校长,我说的就是你。”
被点名的姜校长终于停下,好在碗里还剩下半颗鸡蛋。
“食材已经准备好了,现在开火,往锅里倒油。油不要太多,也不能太少,大概在两勺左右就行。”
“等油热,把蛋液倒进锅里。”
几人纷纷学着程晓,往锅里倒鸡蛋,看着蛋液慢慢膨胀成形,蛋类特有的香气扑面而来,几个从没下过厨的学生,都觉得十分新奇。
“不要光顾着看了,拿起你们的锅铲,在锅里抄抄,把蛋搅碎。大概炒成这个样子就行了,把锅里的蛋盛出来。”
“现在我们来炒番茄,锅里倒油,倒番茄,那锅铲抄抄。番茄汁水炒出后,倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒。”
黄澄澄的鸡蛋在锅中吸收着番茄汁,鸡蛋醇厚的香气配合著番茄特有的微酸气味,从几口炒锅中相继散发开来,在场所有人,包括门外窗外围观群众,不约而同咽起了口水。
“现在加调料,盐少量,大概小半勺,酱油......记住锅里番茄鸡蛋现在的状态,现在,关火,出锅。”
随着程晓话音一落,五个学生不约而同关火,盛出番茄炒蛋,然后迫不及待品尝起自己的手艺。
五个人尝了一口,都没说话。门外的人急了,各个伸长脖子问:“味道怎么样啊?”
“好不好吃?”
“我可以帮你们尝味道!”
有和他们关系好的,已经厚着脸皮进来,找朋友同学讨要一口。
五个人这次的番茄炒蛋是一步一步跟着程晓做的,味道自然不会差。
其中姜校长和两个老师对自己精神力掌控力更高,吃了几口之后,愕然发现他们的精神力竟然得到了很好的安抚,之前精神力略有缺失的也发现精神力正在缓步得到补充。
两个老师和姜校长对视一眼,点点头。
姜校长正要对程晓宣布试讲课结束,他已经答应建设新专业了。这个烹饪专业必须建,而且得尽快建好!
程晓却还记得她和姜校长约定的内容,对几人宣布道:“刚刚教的步骤你们都记住了吧?现在你们自己从头到尾在做一次,这次我不会提醒。”
几人刚刚成功做出一盘食物,正是信心大胜的时候,闻言一点都不担心。
两个军校学生还对实验室外的同学打招呼:“你们等着,这次做好的就给你们吃!”
外面的同学自然高兴。
姜校长和另外两位老师也正处于对厨艺兴趣正浓的时候,暂时把其他事情放到一边,开始回忆着程晓刚刚教的过程,开起火来。
他们做的时候,程晓在旁看着。
等他们做完,邀请程晓品尝,程晓也一一品尝过来,一边尝一边给他们讲刚刚犯的错误。
尝过了前面四人,程晓在姜校长的番茄炒蛋面前停下,顶着姜校长期待的目光,程晓“咳”了一声,放下筷子。
“大家做的都不错,姜校长的番茄炒蛋颜色也很漂亮。今天的课就到这里,下课。”
说完,程晓就溜出了实验室。
实验室外的人们早就等不及,跑了进来。跑得最快的运气最好,抢到程晓示范的那盘。
慢点的就只能找他们的老师同学。
姜校长平时为人威严,没人敢到他面前讨吃的,校长心里有点儿小小的郁闷。拿起筷子夹了一筷自己做的炒蛋。
.....齁咸。
面无表情吞下,放下筷子,满意状点点头,走了。
没抢到其他番茄炒蛋的人一见这里多了一盘,纷纷争抢着往嘴里扒拉,然后齐齐——“哇呕”。
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