第一百六十七章 油酥虫腿肉
93.3
程晓选好了虫子，开始教直播间观众怎么处理虫腿。
她一手抓住虫子身体，另一只手捏住虫腿根部，用巧劲儿，捏着腿旋转一圈，虫腿轻轻松松就被卸了下来。
另一只腿同样操作，不过两分钟，程晓面前就摆了一排卸下来的虫腿。
这番操作，直接看呆了不少直播间的观众。
【卧槽.....原来虫族这么弱的吗？】
【看主播掰虫腿上瘾了哈哈哈】
【我有点手痒，哪里来只虫族，让我来试试啊】
【楼上的，欢迎你来帝星，各种虫族任你挑选】
程晓掰完了虫子腿，不忘提醒：“你们试的时候，注意有些虫腿上会有倒刺，一定要小心点，做好防护措施。”
边说，她边拿出了一把剪刀，一把锤子，和一个略粗的金属棍：“现在我们要把虫腿里的肉取出来。”
直播间观众都瞪大眼睛，看她怎么操作。
程晓先是将虫腿最粗一边，用剪刀剪开一个口子。然后用锤子均匀地敲击虫腿外壳，将外壳敲碎后，用金属棍碾压虫腿，由小腿方向，朝着大腿的开口处滚动。
一整块晶莹雪白的虫腿肉，就这么完完整整地被取出来了。
程晓重复同样的操作，取出所有虫腿肉。
直播间里。
【哇！】
【看着好爽！】
【强迫症的福音】
【我觉得我光是看小主播花式处理虫族，就能看一整天】
程晓自然不能花一整天只处理虫族。她要开始料理了。
先将虫腿肉洗净，切成适合入口的大小。将切好的虫腿肉放进盆中，加入少许盐调味。
虫腿肉的肉质十分鲜美，蛋白质含量高，自带回甘，因此，如果加入过多调味料，反倒会影响它本身的口感。
将肉放置在一边腌制片刻，程晓开始准备裹在外层的蛋液和淀粉。
蛋液只需简单打散备用。
淀粉里，程晓加入了少许盐、辣椒粉、花椒粉调味。
一切准备就绪，程晓在锅中倒入半锅油，开火，等油温到六成热的时候，就可以下锅开始炸了。
程晓先将腌制好的虫腿肉倒进蛋液里，翻滚一圈，等到所有虫腿肉表面都沾上一层蛋液，将其捞起，放入干淀粉里，再滚一圈，确保每一块肉表面都均匀地裹上了一层淀粉，这时就可以下锅了。
肉块一下锅，油锅立刻咕噜噜翻滚起来。
程晓用锅铲轻轻推动，防止肉块之前相互粘粘。
油炸食品最为诱人，那特有的香味很快就在直播间里蔓延开来，令人闻到就食指大动。
不光是直播间里的观众忍受不了，就连程晓的厨房外面，也不知不觉突然多出了一群被味道吸引过来的大兵。
程晓听到他们一群人咽口水和吧唧嘴的声音，回头吓了一跳，有点好笑：“你们要是饿了，去大厨房，找韩八尺他们给你们做吃的。”
人群里有人回答：“他们已经在做了，我们就是到你这儿闻闻香味，等会就过去吃嘿嘿。”
程晓笑笑，不再理他们，回头专心炸虫腿。
【刚刚小主播在和谁说话？听声音不是战神】
【小主播说她在帝星，帝星现在到处都不安全，小主播在哪？】
程晓注意到了弹幕上的问题，回答道：“你们的战神现在正在前线和虫族作战。我现在在军部总部，给这些士兵做饭。”
“现在整个帝星因为虫族的原因，处于隔绝状态，食物紧缺，营养液也有限。好在还有这些虫族，可以给大兵们加餐。”
直播间里的帝星人立马感同身受。
因为虫族的突袭，帝星快递停运，市场关门，很多人没来得及储存营养液，已经面临食物短缺，饿肚子的风险。程晓的话，给他们了一个新的思路，不少人开始打起虫族的主意。
但是再一想起屋外密密麻麻的可怖虫族，打了个寒颤，还是打消了念头。
直播间里香味越来越浓，炸成金黄的肉块已经漂浮起来。
程晓又等了会儿，等肉块表面的淀粉炸成更深的金色，表皮炸得酥脆以后，关火，用漏勺快速舀起，将油沥干后，倒入盘中。
雪白的圆盘，映衬得金黄的油酥虫腿肉，格外好看。
早有直播间观众忍不住，直接下手开吃。
外层酥脆，是椒盐带些微辣的口感，内里的虫腿肉却极其鲜嫩，几乎不用费力，牙齿就能深深陷入肉中，又略略弹牙，口感丰富又有趣味。
内里的肉只用少许盐调味，浅浅的咸味正好凸显了肉本身的鲜甜。与外壳酥皮略重的味道，中和得恰到好处。
帝星七区的一处居民楼里，张峰关掉直播间，刚刚直播间里模拟的美味还停留在舌尖，肚子却越发饿了。
从自己房间出来，就听到年迈的父母在发愁。
“怎么办？营养液只有不到五瓶，家里三个人，维持不了两天。”
“都留给你和儿子吧，战神已经来了，说不定用不了两天，虫族就能全部被赶走了。”
“唉，那营养液都留给儿子吧，他还年轻，咱们已经活得够久了。”
张峰沉着脸出来，打断他们的话：“你们好好呆在家里，我出去找吃的。”
父母都急了：“外面都是虫族，听说有的虫还能在人身体里寄生，你怎么出去？外面所有商店也都关门了，你怎么找吃的？！”
“我有办法，你们关好门窗，等我回来。”
张峰已经穿好防护服，拿了一根木棍和点火器。
这是程晓刚刚在直播间里教的，大多数虫族怕烟和火，如果被虫族困住，可以用来救命。木棍没点燃的时候还能拿来当武器。
张峰出了门，下楼的时候，碰到一个中年人，和他一样全副武装正准备出门。
那中年人看到张峰也很惊讶：“怎么？也出门抓虫族？”
张峰点点头：“家里没吃的了。”
中年人了然，对他笑起来：“虫族味道不错，咱们一起？”
“好。”
二人出了楼栋，意外发现外面的虫族比起两天前已经少了很多。只剩下一些高高飞在天空，居高临下虎视眈眈地注视着他们。
两人都有点紧张，忽听到不远处有人喊他们。
“喂，那边两个！过来！”
两人闻声望去，竟然是两个穿着防护服的战士。
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