第十八章 魔物红烧肉
18.95
“所以，用到老夫给你的提示了吗？”
“完全没有哦。”我笑道。
巴顿被我的回答噎了一下，不满地动了动耳朵。
“不过为了表彰“伟大的芬里尔大人”对抗魔物的英勇表现，今天中午会有红烧肉吃哦。”
拍了拍巴顿的头，我一边系着围裙一边走进厨房。
因为是尊贵的圣女大人遭到了魔物的袭击，杰罗姆家的家主便把我们从简朴的旅店接到了自己家的豪宅里修养，并慷慨的把厨房借给了我，允许我随意使用里面的工具。
“玛丽莲小姐，您要的东西我都买回来了！”这时，罗伊抱着满满一纸袋的食材走了进来。
我点了点头：“嗯，把东西放这儿就成，去洗菜吧。”
“得嘞。”
就在今天早上，完全复活的罗伊在看到我从南希的房间里出来之后，痛哭流涕地跪下抱住我的大腿，大声哀嚎着自己以后绝对不会再喝酒误事了，拜托我一定一定不要把这件事告诉他的师父。
我自然是同意了，但代价是他和塞穆尔要在我做饭的时候来打下手，为期一个月，视具体表现情况决定要不要接着延期。
“塞穆尔，把火点起来，锅要烧的非常非常热才行。”
一个响指下去，巨大的火苗“噌”的一下窜了起来，差点烧着天花板。
我尖叫道：“等等，火太大了！！”
在锅烧好以后，为了去除肉皮上的腥味，先把五花肉的皮朝下，放入锅中来回转圈，直到它烫出金黄的颜色。
“去，把这块肉上糊的地方洗掉，记得要多洗几次。”这么说着，我将五花肉放在了塞穆尔端着的水盆里。
他看了看肉，又看了看我，问道：““多洗几次”是几次？”
“这个嘛……最起码也得洗个五、六次吧。”
“那到底是五次还是六次？”
我无语：“……六次。”
接到我明确指令的塞穆尔端着盆凑到了紧挨着水龙头的罗伊身边。我看着他们俩挤在一起的背影，莫名的觉得有些好笑，只得无奈地摇了摇头，继续准备起其他材料。
过了一会儿，塞穆尔回来了：“洗好了，六次。”
我头也不抬的“嗯”了一声，指着已经准备好的锅说道：“放进去煮吧，我说什么你加什么。”
“本来应该加料酒的，但是这里没有，就先用别的酒替代一下吧。”要想在西方风格的异世界里完美复原东方菜系，果然是件难事啊。我叹了口气，有些遗憾地说道，“酒适量，再加几片姜，几段葱……怎么了？”
塞穆尔直直地盯着我，认真且严肃地问出了每个初学中餐的人都会问的灵魂问题。
“适量是多少？”
“适量就是……”中国菜、尤其还是家常菜，完全是凭感觉和经验的事，我一时也说不出个具体数字。
“看到那个碗了吗？半碗就够。”
他接着问：“多半碗还是少半碗？”
“……就没有正好半碗这个选项吗？”我放下手中的刀，“算了，还是我来吧。你去把土豆切了，就按照我之前切的形状和大小继续。”
塞穆尔虽然点了点头，但脸上的神情却还是疑惑不解。他先是仔细观察了我之前切的每一根土豆丝，然后回过头来，刚要开口——
“别问。”我打断他，“问就是按照你手里拿的那根粗细切。”
“知道了。”说罢，他便手起刀落。
菜刀与案板碰撞出的“哐哐”声铿锵有力，我还以为看见了中华小当家这种神番里才会出现的特级刀功。
“厉害啊……”我不由得感叹道。
五花肉大火煮上十五分钟就可以捞出来放入凉水里降温了。在等待的过程中，我将空间戒指里的“宝物”拿了出来，桂皮、八角、香叶……虽然不知道王室用的香料都是从哪里来的，但是这些东西应该格外金贵，毕竟就连御厨的仓库里也没有多少。
我小心翼翼地将它们放在碗里备好，如此珍贵的香料，放到红烧肉里也算值了，只不过吃一次少一次这个事实还是让我心痛不已。
五花肉拜托给点亮新技能的塞穆尔去切，热锅滑油之后便可直接翻炒至完全金黄，在倒掉几次多余的油之后加入香料和我提前炒好的糖色上色（本来应该是用酱油上色的，但这里没有），接着加入啤酒和几勺清水，用大火烧开。
“哇，好香啊，已经可以吃了吗？”洗完菜的罗伊凑了过来，用鼻子使劲地嗅了又嗅。
“还早呢。”我转身去拿食盐和白糖，“别闲着，切菜去。”
“……唉，知道啦。”罗伊伸了个懒腰，拎着我的另一把菜刀挤到塞穆尔身边，“玛丽莲小姐做的菜吧，好吃是好吃，可过程是真的麻烦啊……你往那边去点，给我留个地儿。”
不愧是善用刀剑的战士们，在我的红烧肉收汁完毕，准备摆盘时，所有的食材都已被切好。那刀工漂亮的完全不像
第一次切菜的新手，每一块，每一片，每一丝的大小几乎完全相同，连学厨多年的我也不得不佩服的五体投地。
有了他们的帮助，剩下的事情就简单多了，需要我做的无非只是炒菜而已，像刷锅、装盘这类小事，不用我开口，罗伊和塞穆尔就会提前帮我准备好。
“哎呀，果然有帮忙的就是快啊。”
罗伊已经把菜端到餐厅去了，厨房里只剩下我和塞穆尔。
“真是谢谢你们两个啦。”我笑着解开围裙，却被脸上突然感受到的冰凉吓了一跳，“塞、塞穆尔？”
此时他的手背正在我的额角处，虽然带着一丝寒意，动作却十分轻柔。
“汗。”他淡淡地说道，似乎并不觉得我们现在的动作有些亲密。
“是吗？那还真是不好意思啊。”我不留痕迹地退后两步，移开了视线。
塞穆尔的手还举在半空，他歪着头看了好一会儿才放下，说道：“你的身体还没修养好，别累着。”
“……嗯，谢谢你的关心。”
帅哥的杀伤力果然是惊人的，如果不是知道他脑子不太正常，我差点就要沦陷在这不经意的小温柔里了。
“对了，我们赶紧去吃饭吧！”我十分不自然地推着他的后背往前走，“我邀请了几位特殊的客人来，所以做了不少家乡菜呢。”
“客人？”
“是艾德——”
我话还没有说完，只听餐厅那里传来一阵争吵。
“——杰罗姆家的，你们可别给脸不要脸！？”
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