第10章 新上任的掌柜
3.76
烧好之后，林小小擦了擦手，招呼所有人都过来吃虾。
其中一个穿着布衣的年轻男子对着小龙虾皱了皱眉，男子约莫二十岁上下，长得非常清秀，皮肤白净，一看就是个书生。
他是店里的账房先生白川，也是江英找过来的人。
“这壳这么硬，怎么吃啊。”
林小小继续讲解如何剥虾，非常利落的剥了一只虾递到白川面前，“尝尝。”
白川犹犹豫豫的接了过去，尝了一只之后说道，“味道是不错，但我不爱吃这些东西。”
“书生就是麻烦，一点口福都没有。”
大力吐糟一句，大口的吃了起来，接着夸道，“掌柜这厨艺我真服，小小年纪烧了一手这么好的菜，五叔都不一定比的过，难怪公子那么看重姑娘。”
“林叔，你很有福，生了一个这样的好女儿，以后好福气还在后头呢！”
厨子小六也插了一句嘴，那意味深长的语气让在场的人都笑了，白川眼中更是有显而易见的轻视，作为读书人，他是完全不服林小小的，也不觉得她会有这个能力，她当掌柜，完全就是瞎闹。
林小小皱了皱眉，知道大家都没有把她放在眼里，万事开头难，她要在店里面彻底站稳脚跟还需要费些心思。
“掌柜，你也不可能天天在厨房里面做菜，你打算怎么管店？”
白川话音刚落，所有人目光都齐刷刷落在林小小身上。
“下午咱们开个会，我慢慢告诉大家。”林小小四处张望却没有看到苏裕，小声问一旁的林兰兰，“苏裕呢！”
“不知道，一早就没看到他了。”
林小小没有再问，快吃完的时候苏裕悄悄的回来了，林小小也没有追问，只是剥了一只虾塞到苏裕手中。
“我出去办了点事。”
“正式开业以后不能再不打招呼就出去，不然扣工钱。”
“嗯。”
苏裕应了一声，没有再问什么。
“掌柜，公子来了，在楼上雅间等你。”
阿福走过来，小声说了一句。
林小小点点头，擦擦了手便上了楼。
林小小走后，大力拍了一下林桂的肩膀，“林叔，以后要多关照我啊。”
林桂有些受宠若惊，连连摇头，“我刚刚来，让你们多关照我才是，有什么活尽管都交给我去干。”
“那我们可不敢，说不定你哪天就成了公子的老丈人，我们哪敢使唤你。”
小六接了一句话，
林桂窘的说不出话来，林兰兰急了，“你们胡说什么，我二姐和江公子清清白白的。”
“小姑娘，你急什么，又没人笑你们，这可是好事啊，多少人求都求不来的福气。”
“一群长舌妇。”
苏裕语气淡淡的插了一句嘴。
“你又是掌柜的什么人，瞧你这细皮嫩肉的，有力气干活吗？”
苏裕也不说话废话，一把拽住了大力的手腕，一阵钻心的疼痛袭来，大力险些冒出了冷汗。
“疼……疼……”
苏裕这才松开手。
大力不敢再造次，这个男人看起来柔柔弱弱的，力气居然这么大。
五叔这才出来制止众人，“吃完赶紧去厨房收拾，都别说废话了。”
他虽然没有说什么，心里面对林小小也是不服的。
“都看到了吧！”
江英冲著身边的林小小漫不经心道。
两人就站在楼上的走廊上，刚刚发生的事情，他们都看的清清楚楚。
林小小点了点头。
“走吧！”
江英率先进了雅间。
“小小，大家并不服你，这样是会影响开店的，我还是另外招个有经验的掌柜，你负责店里的调料配方就可以，每个月赚的钱我给你两成，如何。”
江英也是怕没人服林小小，这才提议把所有人提前叫过来相处一下，看看大家的反应，果然如他所料。
“现在距离开店还有十天，你再给几天时间，若是大家依然如此，我自愿不干这个掌柜。”
“何必呢！每个月给你两成，赚的钱已经足够你们家生活。”
“我肯定能行。”
林小小语气非常坚定，若是这样，她还怎么把生意做大，她必须亲自参与经营，才能实现她设定的蓝图。
看到林小小如此坚持，江英也决定再给林小小一次机会，他要看看她的底气从哪来的。
“对了，刚刚那个长得不错的年轻男人是你什么人？”
“远房亲戚。”
“看着不像是个能吃苦的人，这样的人会愿意留在店里干店小二？”
“家道中落了没办法，你放心，若是他不好好干活，不用你说我就辞退他了，我家里的人也不需要特别优待，他们都很勤奋。”
“这我相信，看起来就是老实人。”
“我给你看样东西，你等着。”
说完林小小跑了出去，很快就拿回来了几张纸，她把纸递给江英，看过之后江英有些诧异，“这是什么？”
“这是一张全勤表，就是所有人的上工情况，以后每个人每个月会有两天休息，若是有事可以调休也可以请假，调休不扣工钱，请假需要扣当天的工钱，每天上工迟到扣一文钱，提前离店也扣一文，整月没有请过假和迟过到，奖励二十文。
家里媳妇生孩子，父母离世这些都可以不扣工钱请两天假，具体的细节我都写好了，这张表我想交给白川来管，你有何意见。”
“有奖有罚倒是很合理，不过我从没有听说过工人还能放假和奖钱，这……”
林小小笑道，“咱们这家店是整个西南国第一家小龙虾店，当然要与众不同，我希望店里面的工人真心把这里当成自己的家，不至于被一点小利就收买了。”
“原来你都有想法了。”
江英觉得自己又重新认识了林小小。
“等着大老板点头呢！”
“行，就按照你说的试试，那现在就人召集起来说一下。”
林小小摇摇头，“缓一缓，先让我和大家搞好关系。”
“你还想做什么？”
“五叔在厨房是不是很有威望。”
林小小没有回答，反而问起了问题。
“他做了二十多年的厨子，厨艺了得，底下的厨子都很服他，你若是能够拿下铁五，其他的厨子也就不在话下，刚刚你也看到了，铁五虽然没有说你的是非，但也没有制止其他人，他心中的想法和其他人其实是一样的。”
林小小刚刚也看的很明白，其他人很听五叔的话，擒贼先擒王，那她重点要搞定五叔，厨房这一块就算是收服了。
外面就剩一个白川，其他两个店小二都是新人，问题不大。
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