第14章 弥月宴
9.09
如此裴瑕倒也能接受，单凭他一人之力，等卖完了，鱼都死光了。
是故就当销个量，也累积了六两银子。
戚姣这趟出门还带回一个消息。
朱家办酒席，要购置不少海鲜。
当然，数目虽多，却远远及不上船老大收购的。
因此裴瑕这两日捕捞的海货，可以卖去朱家。
裴瑕暗暗记了下来，再出海时都有目的去打戚姣说的海物。
三两天时间倏忽而过，转眼就到了朱家满月酒的正日子。
戚姣惦记着不能误了时辰，早早起身。
盥洗洁净后，换上青布旧衣，寻了方唐桂娘的头巾，将黑鸦鸦的头发一丝不苟的包起来。
等戚姣收拾完，裴瑕已在院中等她了。
裴瑕提灯，去厨房烧火，戚姣很快蒸好两碗蛋羹，二人随意吃些垫垫肚子，随之就出了门。
此时外面天还是黑沉沉的，只有一缕清辉月色洒在人间。
等到了朱家门口，院内掌起了亮灿的灯，里头已有人忙活开了。
因着提前备食材的缘故，裴瑕昨天傍晚就把鱼虾蟹等物送了过来。
这会儿他们进来，有婆子正在水井边的石板上杀鱼。
朱娘子站在院内进进出出的调停，见戚姣和裴瑕来的这么早，忙笑吟吟的迎上来，引着他们去了屋后搭的天棚处。
硕大的棚子紧挨着厨房，当中起了大灶，并排两口大锅，圆鼓鼓的棕黄蒸笼高耸。
小山似的蔬果食材堆了半地，并刚送来不久的一大扇红白猪肉，活鸡数只，海鲜数筐……檐下还支起了长长的案板，方便切菜配菜。
戚姣见朱娘子都按她说的准备了，当下唤了裴瑕一声，两人先去侍弄菜。
过了不久，厨下帮忙的妇人陆续来齐了。
人多好办事。
这些妇人都是手脚麻利的，不消戚姣分派，各领了手边的活便忙开了。
待到日出时分，备菜已处理的差不多了。
戚姣请朱娘子拿纸笔来，为免疏漏，她要将整个章程写下来。
朱娘子无有不应的，忙忙送了纸笔过来。
戚姣索性趴在案板上写了，浅打个腹稿，默出上菜顺序。
今天弥月宴菜色都是她再三琢磨过的，共有六围碟，六热菜，一汤羹，一糖碗，再就是两个压桌大菜。
一共十六道菜，正合当地席面的数量。
六围碟有锦绣素拼、糟卤荤拼、山家三脆、荷花酥、拔丝红薯、炸茄盒。
六热菜是香爆梭子蟹、盐水大虾、四喜丸子、红烧鲍鱼、豆腐皮包子、梅菜扣肉。
一汤是白果猪肚鸡汤，一甜羹是桂花酒酿烤秋梨。
外加香煎海鲈鱼并藤椒钵钵鸡两个压桌菜。
写毕，戚姣起身去看其他帮厨的进展。
突然一道阴阳怪气的声音传来，“哟——这不是二娘的小姑子么！做丫鬟的下/贱坯子，如何到朱家当厨娘来了？还一刻不离带着男子，真够水性的。”
戚姣一心想着席面，一下没反应过来二娘的小姑子是谁。
直听到“带着男人”，方顺着声音望去，原来是一个切菜的中年妇人，眼珠子在她和裴瑕脸上睃巡个不停，目光闪烁。
戚姣认出来了，这不是钱氏的嫂子么——往日没少去戚家薅过好处。
估计她的卖身钱多多少少让钱氏填了娘家的坑，其中就有钱氏的嫂子一份。
她和钱氏可谓蛇鼠一窝。
戚姣从来不是受气的人，冷笑一声，挽了袖子就要上前理论。
谁知身边男人的动作比她更快。
裴瑕冷了眸子，抓过手边装鱼鳞的篓子往钱氏嫂子的脚下扔去。
妇人惊叫一声，血赤糊拉的内脏鱼鳞沾了她满腿。
妇人急的双足乱跳，连退两步，不想脚下打滑，直直摔了个狗啃泥。
旁边帮厨的众人见她吃瘪，不住的吃吃发笑，只恨手上都占着，不能拍手称快。
足见这妇人平日里有多不得人心了。
裴瑕寒声警告，“狗嘴里吐不出象牙。你若不想要舌头了，只管继续胡言乱语！姣娘冰魂雪魄，她的清名，岂是你能玷污的？”
帮厨的婆子妇人议论起来，言下都派这妇人的不是。本本分分来帮忙不行吗？
非要嘴贱惹事，吃一顿排揎就消停了。
妇人紫涨了面皮，唉哟连连爬起来。
本要骂回去，可抬头见裴瑕一脸阴沉盯着她，再不敢多言，狼狈往外去了。
戚姣见裴瑕这样维护她，心头涌上点点欢喜，眉眼间不自觉的蕴了一股似有若无的柔情，美目流盼，“多谢你帮我出头。”
裴瑕被那一眼瞧得半边身子都酥了，耳根发红。
他抬头看看天，只觉天空明净，嗯，风也和畅。
钱氏的嫂子走后，厨下的氛围秩序恢复正常。
戚姣虽是朱家请来的主厨，却凡事亲力亲为，什么粗活都能上手做——虽然都让裴瑕揽了过去。
众人看在眼里，八卦之心燃烧，笑望着他二人，“你看这小儿女，你看这小儿女。”
戚姣红了脸，扭头瞪裴瑕一眼。
裴瑕却听之任之，唇角微扬。
大家虽时不时谝闲传，手脚却不停，淘洗切备，一晃就到了哺食时分。
戚姣站在灶边掌勺，外院朱娘子急忙递话进来，“可以上菜了。开席！”
只见戚姣面上从容，让端菜妇人先上那六围碟。
朱娘子到底惦记着厨房这头，百忙之中抽空过来。
这时妇人们鱼贯端出六围碟，朱娘子一眼望去，盘中配菜都用瓜果雕镂成各色花样，真真巧夺天工，鲜灵无比。
而那道锦绣素拼竟是一整幅梅兰竹菊，写实兼写意，漂亮的让人挪不开眼。
朱娘子失神片刻，忍不住抚掌，喜得眉开眼笑，“这样的精妙摆盘，姣娘你是如何做出来的？我活了大半辈子，还只是在府城的得意楼见过一回，啧啧，真是没想到！。”
旁边有个妇人应和道，“可不是嘛，她做的轻巧，我方才仔细瞧了好几遍，眼睛会了，可手恁是不会！”
一番话让众人捧腹。
戚姣亦笑，其实雕花没什么难度，就是要费功夫多练。
她不过是讨巧，毕竟人都是感官动物，看个新奇，添个热闹罢了。
菜一道道上桌，朱家宾客咋舌惊叹不止，一个个都看直了眼。
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