第三章 海边安家，自制椰子油
0.62
几个女人正坐在茅草屋前织补渔网，瞧见两人的身影，热络地招呼道：“孙婆婆，这是你家亲戚？”
孙婆婆略提了提黎萤的事，几个妇人听完，气得丢了手里的梭子，急头白脸地嚷了起来。
“这也太欺负人了！”
“妹子别怕，你带着闺女逃出来了，是好事儿！那种缺德玩意儿，早晚要遭报应的！”
这些渔女虽然风吹日晒，五大三粗的，却显然心性纯良，比起秦家的禽兽们不知好了多少。
黎萤松了口气。
渔女们在烈日下，个个晒得皮肤黝黑发光，咧嘴说话时，只能看到满口发亮的白牙。
她也不小气，借着衣裙宽袍大袖的掩饰，悄悄从空间里取出几个椰子，分给众人。
“我身上也没什么值钱的玩意，只带了些家乡特产的椰子，给大家解暑，正好还能缓解些痛风的症状。”
这片沙滩上没有椰子，渔女们又个个被海边毒辣的日头晒得头昏脑涨，也顾不得深究她是怎么在裙子里藏了这么多圆滚滚的怪玩意，便毫不犹豫地接过来一饮而尽。
好甜！
看似白水般寡淡的“椰子”，怎么竟然如此清甜！还带着些难以描述的奇异香味，一口下去，就仿佛巨浪漫过烈日下的礁石，每一条晒得乾裂的石头缝缝，都瞬间滋润起来。
吃人嘴短，几个渔女立刻拍着胸脯打包票。
“妹子，你就安心在咱石头村住下，要是你那恶婆婆还敢来找事儿，有咱们护着你，保管不能让你们娘俩儿吃亏！”
孙婆婆也道：“没错，咱们村虽然穷，但靠海吃海，互相帮衬着，总能让你把孩子拉扯大。”
黎萤受宠若惊地连连点头：“多谢各位姐姐婶娘！我们娘儿俩真是遇上贵人了！”
石头村民风淳朴，渔民们又大多害了痛风，需要靠她的椰子治疗，一点点人性本善的坚信，加上不可替代的价值和利益纠葛，足够她安稳地在这里落脚。
孙婆婆的丈夫年轻时候死在了海上，只有一个闺女，嫁去了别的村子，鲜少回娘家。
她便将闺女出嫁前的卧房收拾出来，安顿黎萤娘儿俩。
孙婆婆带孩子也是一把好手，利索地给小团子换了尿布，慢悠悠地唱歌儿逗她，小团子也咿咿呀呀，挥舞着小拳头哼哼，这一老一小其乐融融。
当妈这档事，黎萤实在是没什么经验，有孙婆婆帮忙，她倒是也松了一口气，乾脆趁着这当口，直接去灶间转了一圈。
说是灶间，其实不过只是搭了个锅台，摆上一碗受了潮，黑漆漆的自晒海盐，至于清油和其他调料，免谈。
还真是巧妇难为无米之炊。
黎萤认命地叹了口气，看后院有个石磨，便抱着几个椰子径直走了过去。
用柴刀将稍老些的椰子劈成两半，挖出已经变硬了的椰肉切成小块，混合椰汁，慢吞吞地推动石磨，不一会儿，就磨出了洁白的椰浆。
孙婆婆也听到了动静，抱着孩子心疼地凑过来：“丫头啊，你刚生产完，身子虚得嘞，做这些累活干啥？快回去躺着！”
黎萤虽然胳膊酸得厉害，却还是满不在乎地微微一笑。
“大娘，您别担心，我心里有数。”
她讨了块纱布，仔仔细细过滤出了椰肉残渣，倒进大锅里，小火慢慢炒干，便成了雪花一样细腻的椰蓉，收在阴凉通风地方，留着日后做点心。
这功夫，剩下的椰浆也沉淀得分了层。
上层的白色固体经过熬煮，整个茅屋顿时弥漫着一股幸福的甜香。
忙了大半天，总算是得了一小罐椰子油。
孙婆婆看得呆了。
眼看养在水盆里的蛤蜊和海螺已经将沙吐得干干净净，黎萤卷起袖子。
还好这些渔民们已经知道水煮海货的时候，配上些葱蒜，能杀菌去腥，孙婆婆的小院里也种了些。
许是靠近海边，土壤盐碱化的缘故，这葱蒜全都长得歪七扭八，半死不活的。
黎萤顾不得挑三拣四，选了些还算青翠的葱叶切段，将蒜瓣也拍碎备用。
她敲开海螺壳，挖出螺肉，摘去了内脏，切成几乎可以透光的薄片。
锅里烧热一勺椰子油，将葱段爆香，倒入螺片，利索地翻炒到微微卷起，火候恰到好处，爽滑弹脆。
葱油螺片刚刚出锅，再将蒜蓉用椰油炒到金黄，浓郁的蒜香混合著椰油的独特甜香，强势地攻陷了人的鼻腔。
沥干水的花蛤“刺啦”一声滑进锅中，不一会儿就被烫得纷纷张开了口子，露出嫩生生的白肉。
还剩下些花蛤，加上孙婆婆晒乾的紫菜，只要稍微熬煮，便成了一锅鲜美的汤。
只可惜，这里的海盐只是粗晒，难免带着些苦味。
等身体恢复些，她一定得把这些黑漆漆的粗盐提纯一下。
黎萤夹了一口螺片，虽然缺少调料，不过胜在食材新鲜，滋味倒是也还算鲜美。
她又尝了口辣炒花蛤，这才看到，孙婆婆呆愣愣地，仿佛看什么天外来物一样望着她。
“丫头，你这菜……咋做得这香呦！”
蛤蜊和海螺都是渔民们吃腻了的玩意。
尤其是那海螺，煮的时间短了，不入味不说，吃了还容易头晕。
煮久了，又硬得嚼不动，她上了年纪，牙口不利索，如果不是实在饿狠了，是不愿吃的。
可阿萤这孩子，怎么居然把海螺炒得这样香！
乖乖，她险些将舌头吞下去！
孙婆婆虽然吃得停不下口，可黎萤心里却没有半分放松。
椰汁虽然消肿利尿，可以缓解痛风，但到底不是药。
若是不去买些肉蛋和蔬菜，代替水产，作为主要的食物来源，孙婆婆的痛风，只怕根本控制不住。
听说她想去镇上的集市逛逛，孙婆婆倒是没当一回事。
“没问题，咱们村的女人们每晚都结伴去赶海，吃不完的就第二天一早去镇上卖了，你既然想去，明儿我就带你一起。”
黎萤急忙道：“大娘，赶海也带我一个吧！我学得很快的！”
孙婆婆满口答应，吃完饭，睡到后半夜，便轻手轻脚地来叫她起身。
睡在一旁的小团子被吵醒了，似乎是看出娘亲要走，“哇”的一声大哭起来。
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