第二十七章 开张大吉，天香楼嫉妒【送给嘟嘟兔的小剧场】
5.6
相比于杜仲的一筹莫展，黎萤倒是不慌不忙，微微一笑。
“掌柜的，不如将此事交给我？”
她压低声音，附在杜仲耳边低语了几句，见她一副胸有成竹之态，杜仲这才舒展眉心，松了口气。
“那便又要有劳黎娘子费心了。”
拜别了杜仲，黎萤慢悠悠地走在回村路上，途经码头，虽然她一早就发出了消息，说今日暂停出摊，可力夫们却还三三两两地等在码头上。
见她过来，众人便热络地打招呼。
“黎娘子，听说今天在戏楼也是一样的生意兴隆？怕不是很快就要去镇上开食肆了？恭喜恭喜！”
“哎呦，以后可就是黎老板了，咱们这些老主顾怕是吃不起喽……”
李娘子啐了一句：“人家阿萤是要赚钱养家的，你们知不知道镇上的铺面，租金有多贵？还卖你三文钱一份，赔本赚吆喝啊？”
话糙理不糙，阴阳怪气的那人反驳不得，只得悻悻地垂下头。
黎萤倒是笑了笑：“承蒙乡亲们一直以来的鼎力支持，我也不是见钱眼开的人。铺子的菜确实会略略涨价几文，不过保证真材实料，物超所值。诸位若是有兴致，欢迎前来捧场。”
她又补充道：“码头这边，我也会每日请一个伙计来送外卖，之前的的那些菜色，一样还是三文钱两个，如何？”
力夫们没了二话，个个称赞黎老板是个爽快人。
渔妇们也得了消息，等她回村，个个围上来祝贺。
黎萤一一谢过了她们的好意，又清了清嗓子道：“去镇上开摊，需要的食材更多，我如今还要兼顾药铺那边的生意，赶海之事，实在是分心乏术……不知各位姐姐婶娘，愿不愿意将赶海所得的水产，全都交给我收购？”
她这几日的食材，便大多是从李篾匠的娘子处买回来，不少渔女早有耳闻。
黎萤是知根知底的，只要价格给得公道，她们也免去了日日摆摊的辛苦，还能省下时间多做些家事，何乐而不为？
当下便有几个渔妇想也不想，便答应了下来。
“我还有个好消息要告诉大家，凭借每日的水产收购单，去德济堂可以免费治疗痛风，只需要付个药钱即可，杜掌柜不忍看咱们为痛风所苦，已经允诺过了，大家只需要付几文药材的成本价即可。”
此言一处，几个原本还有些踌躇的渔女也立时没了后顾之忧。
“阿萤，你说得是真的？那你可真是咱们村的大救星！”
天知道，每逢阴天下雨，他们便要饱受浑身骨头刺痛之苦，是何等煎熬！
黎萤笑了笑，念念不忘帮德济堂拉拉口碑：“自然是真的，大家不必谢我，还是杜掌柜宅心仁厚。”
德济堂如今大肆宣传“人文关怀”，树立慈善的“企业形象”尤为重要。
治愈了痛风的渔民们，日后便是德济堂行走的口碑！
好容易等这些热情的渔女们散去了，黎萤急不可耐地想将这好消息告诉孙婆婆，却只瞧见一个熟悉的身影，靠在自家门口的礁石旁。
“陆大哥？”
黎萤试探地叫了一声，陆循光缓缓起身，挺拔的身体在她面前投下一片斑驳的阴影。
“黎姑娘，恭喜。”
他沉声开口，从身后拿出个木雕，递给她。
木雕身如虎豹，首尾如龙，背生双翼，头顶一只独角高高后仰，直指云霄，口中还衔着一枚铜钱。
“这是……貔貅？”
黎萤接过木雕，轻轻摩挲，上面雕琢的刀痕隐约可见，显然这工匠的手艺不甚熟练，可这貔貅的一双眼睛炯炯有神，瞧着倒是的确颇为祥瑞。
陆循光目光闪烁，试探地看着她。
“你亲手雕的？陆大哥好灵巧的手！”
黎萤收下木雕，满心喜不自胜。
铺面开张，招财进宝的貔貅实在是个好彩头！
见她笑得真心，陆循光这才仿佛松了口气一般，悄悄以衣袖压住了拇指上一道木雕刀咬出的口子。
“黎姑娘要雇个伙计送小炒，若是还没人选，让我来如何？”
“我知道这位置炙手可热，貔貅木雕便是贿赂。黎姑娘行个方便？”
陆循光说得坦然。
黎萤倒是没想到他竟会毛遂自荐，拿人手短，她实在说不出什么拒绝之言，只得点头答应下来。
既然小炒要涨价，自然便也得增加些“硬菜”。
九层塔大受欢迎，三杯鸡便当仁不让地进入了新菜单。
黎萤将菜名一条一条写在纸板上，略略顿了一顿，又补上一条。
酱焖大骨。
脊骨价廉，上面还残留着大块大块剔不下的肉块，又有筋膜和骨髓，炖煮软烂，手抓起来大快朵颐，比起斩成小块，精烹细作的小肋排，更有大口吃肉的爽快。
回来的路上她便买好了脊骨，泡去血水之后，与葱姜清炖后捞出。
锅里下入冰糖，炒出琥珀色的糖色，加入老卤，稍稍补充些香料，再倒入脊骨，转小火炖至软烂入味。
趁着这功夫，她又洗净了两颗白菜，细细切成丝。
用粗盐杀出水分洗净攥干，加入少许米醋，腌制。
按理说，配炖大骨解腻的“渍酸菜”，本应选整颗的包心大白菜，只加盐和花椒，腌制一月后，每片菜叶都蜕变为金黄色，再切丝，衬在炖大骨下面。吸收了肉汁，酸香开胃，才最是正宗。
可她开店在即，实在是没时间耽搁，只能先取个巧。
黎萤又将两颗水灵的大白萝卜切成薄片，加上糖醋和茱萸一起腌制，一夜后，便是开胃的酸萝卜，算作是额外赠送的小菜。
等锅中飘来浓郁的肉香之时，毛毛叼着个篮子，晃晃悠悠地从门外溜达了进来。
它那条毛茸茸的小尾巴，绕着黎萤的脚踝蹭了蹭。
黎萤这才瞧见，那篮子里竟然摆着满满当当的海鸟蛋。
“毛毛？这都是你找到的？”
小病猫神气活现地“喵”了一声，慢悠悠地回到自己的小窝去舔爪子了。
海鸟蛋比寻常鸡蛋小了不少，可想到毛毛张开那张不算大的小猫嘴，费力地将蛋一个个叼进篮子的场景，黎萤还是忍不住发笑。
她盛了一碗脊骨汤，剔下几块清炖的拆骨肉，摆在毛毛面前。
“多谢我们家的小功臣。”
毛毛的喉咙里发出一阵“咕噜”声，显然是对这样的奖励非常满意。
黎萤将海鸟蛋煮熟去壳，小火炸出皱皱的金黄色虎皮，一并放入酱骨锅里炖着。
她这火候掌握得恰到好处，虎皮微焦，裹满了肉汤，可蛋黄却还是溏心，咬上一口，便缓缓流淌出来，像海上日落的残阳。
三杯鸡和酱大骨任选其一，再加一道海鲜小炒，只要五文。
镇上的工钱比码头略高些，也有不少食客两道菜都选了大荤，黎萤收了八文铜板，除了骨汤，再送一个虎皮蛋和酸萝卜。
眼看着那酱大骨每块都足足有巴掌大，一筷子插下去还能捅出嫩生生的骨髓来，浓香软糯，本还在看热闹的食客们登时便按捺不住了腹中的馋虫。
“天香楼一碗青菜炒肉丝都要十文，那肉丝细得恨不能穿针！老板娘，你的手艺，比起天香楼的大厨来，也丝毫不差，只要你别偷工减料，咱们以后每日就来你这儿吃了！”
一个食客抹了抹油花花的嘴，赞不绝口。
黎萤笑迎四方客，八面玲珑道：“客官放心，咱们小店自是真材实料，不改初心的！”
她这边客似云来，正值饭口，倒是那天香楼，门可罗雀。
掌柜的狠狠地敲了敲桌子，对跑堂小二恼怒道：“愣着干什么？还不快去街上招揽些客人！真是废物！”
作者有话说:
感谢【嘟嘟兔】宝贝每天打call支持我！小剧场来啦
【沙滩捞薄壳时，陆循光的内心世界】
“薄壳”这两个字，已经许久不曾出现在陆循光的口中了。
娘不喜欢与后宅女子们搬弄口舌是非，甜腻的瓜子和茶点一概不爱，唯独喜欢摆一盏清茶，纤细的手指捏起一颗颗小巧薄壳，一边啜饮，一边看他在院中比划新近习得的拳脚功夫。
“循儿醉心武学，日后不管是戎马四方，为国征战，还是闲云野鹤，快意江湖，都是极好的。”
陆夫人话音未落，倒是陆老爷冷哼一声，颇为不耐地瞪着他。
“陆家从不缺看家护院的人手，陆家的家主，也绝不能是个莽夫！”
爹向来不喜欢他舞刀弄枪，只有看到他饱读圣贤书，或是参研拿捏人心之术，才会罕见地露出些笑颜。
后来娘含恨而终，父子之间愈发形同陌路，他便也收起了少年心性，给自己包裹了一层无坚不摧的铜墙铁壁。
如今久违地听到了“薄壳”二字，那些尘封已久的记忆，倒仿佛是迎风的春草一般，恣肆地复苏狂长起来。
等他回过神来，自己早已经跟着黎萤一起走在沙滩上。
她身量不高，又生得瘦削，才弯腰捞起第一勺海沙，走到浅滩淘洗时，便不由自主地一个趔趄。
还是孙婆婆出手扶住了她，黎萤这才勉强稳住了动作。
“阿萤，你慢着些来，捞薄壳有老婆子我呢！”
孙婆婆叮嘱她别急，便急匆匆地忙活去了。
黎萤在沙滩上深一脚浅一脚，走得歪歪扭扭，却还是倔强地不肯停下。
他瞧着她窄小的背，柔弱的肩膀，用力过度而微微颤抖的双臂，只觉得心上仿佛忽然狠狠地遭了一记重锤。
常言道，为母则刚。
她的确是将这四个字做到了极致。
可她其实也不过只是个桃李年华的柔弱姑娘罢了。
“循儿，不管你背负了什么，娘只希望你能始终保持这一颗赤子之心，不必事事处处一味强撑。”
陆夫人的叮咛，言犹在耳，可没了母亲，他又怎么可能当个无邪少年？
陆循光默默握紧了拳头。
娘过世之后，他便鲜少对这人世提起什么兴致，可看着黎萤那单薄的背影，他竟难以遏制地生出了个强烈的念头——
至少，希望她能卸下包袱，有他相伴时，可以安心做个被保护的柔弱姑娘，不必苦苦支撑，佯装强悍。
陆循光深吸了一口气，面上却一切如常，走到黎萤身边，沉声道：“黎姑娘，令爱似乎哭了。”
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