第3章 香辣豆泥
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“快来！尝尝这猪油渣拌饭……”云姝喊着两人。
山竹和金豆两人相视一眼后，聚精会神地看着桌上平凡质朴的猪油渣拌饭，随后两人像是下定坚定的决心，快速端起碗筷，大口扒拉着饭。
原本两人视死如归紧绷的面孔骤然舒缓，情不自禁大呼：“太好吃了！”
云姝将两人浮夸的演技尽收眼底，但心头荡漾出一丝甜味，娇嗔：“就你们嘴甜！”
随后，她也跟着扒拉了一小口米饭，米饭刚入口就如一道香醇的暖流顺着食道而下，她的身体轻微一颤。
她没想过简单的猪油渣拌饭竟如此美味——软糯香醇的米饭透着清香与猪油的细腻在热气中和下彻底融为一体。
每一口米饭都如同踩在棉花之上软糯香醇，细碎的猪油渣颗粒明显，仿若在唇齿之间作战，呈现另一外的口感。
两种口感的冲击下，让这平平无奇的猪油渣拌饭有了不一样的美味，三人看着彼此扒饭的速度，纷纷相视一笑。
饭后，云姝扫了一眼简单收拾出的一间房，侧头看了一眼显然已经尽力的金豆，“这房子年久失修，金豆能收拾出一间房也实属不易，明天你拿些银子去才买修房的所需之物吧。”
“是！”金豆点头后，习惯性走出了小房间。
春末夏初的夜晚，还是带有一丝凉意。之前逃亡，不是睡破庙就是睡山洞，金豆都守在门口，如今她们有了落脚之地，云姝小声提醒，“金豆，厨房的炉灶内还有些炭火，可用来暖身。”
“好！”金豆再次点头，便头也不回地离开了。
云姝知道自己目前亏待了两人，但她目前最要紧的事——不再风餐露宿，稳定生活下去。
屋内，烛火火昏昏沉沉，云姝和山竹说了自己卖吃食的一些计划后，便一起睡去。
翌日一早，阳光穿透屋顶的小洞洒在地上，云姝发现身侧早已没了山竹的影子，紧接着屋外传来山竹和金豆嘈杂的声音，她便推门而出，看着两人为一个麻袋争吵。
待两人看见醒了的云姝，连忙住嘴，“小姐……”
“你们吵什么？”云姝看着两人向她走来，她便走出了房间打量起金豆手中小麻袋，“这是什么？”
“隔壁卖豆子的李大娘拿过来的。”金豆面带愧色地地低头。
山竹气呼呼地瞪着金豆，“小姐，你不知道金豆这个傻子，竟然让白大娘用这一小袋豆子换走了昨日炸的猪油渣。”
云姝眉头一挑，接过金豆递过来的袋子，打开一看，发现豆子饱满圆润、色泽均匀，“这豆子是好豆子，便宜是我们占了。”
“小姐！”山竹咬唇扁了扁嘴，“那金豆也不能擅自做主啊！”
她看了一眼山竹后，又看了一眼金豆，“一人一次，下不为例。”
“既然有豆子，今早我们做一个豆泥儿吃吧！”她抓了一小把黄豆放在水缸中浸泡，随后将剩下的黄豆洗乾净倒入锅内熬煮，期间吩咐了金豆和山竹继续收拾两间小房子。
一个时辰过去，豆子的香气越发浓烈，逐渐飘散在空气中。
云姝刚掀开锅盖，属于黄豆的香气如清水蛟龙般一飞冲天，香得隔壁李大娘的小女儿从狗洞爬了过来，吓得众人一愣。
“姐姐！你能不能给妞妞也做一碗？”妞妞眨巴着大眼睛，扯了扯云姝的衣摆，馋嘴地抿了抿唇，“这豆子太香了，妞妞没忍住……”
“行！”云姝看着妞妞的小馋样抿唇一笑，“不过你要等一会，你先去一边玩儿。”
她刚将煨煮好的豆子捞起用清水稍微清洗一遍后，去除豆皮和沥干水分。便听到李大娘训妞妞的声音：“妞妞，你咋过来的？”
“实在不好意思啊！”李大娘抱歉地冲着云姝等三人讪笑，“妞妞没有做什么吧？我现在就带她回去。”
“且慢！”云姝连忙出声，“李大娘！我还没谢谢你送我们的豆子呢！”
她正儿八经地朝着李大娘深深一拜，李大娘顿时变得手足无措，“大家以后都是邻里，别说谢不谢的了。”
“昨夜我们便闻着你家的猪油香入睡，那味儿实在太香了……”李大娘言简意赅地表达出昨夜云姝熬煮的猪油让整条西巷居住的人都馋了。
“李大娘，不如留下来试一试豆子做的豆泥儿？”云姝从李大娘的话中嗅到了一丝商机，为了进一步摸索西巷的情况，索性请李大娘留下来吃豆泥儿。
李大娘不好意思地推脱，但耐不住妞妞地闹腾，只能硬着头皮留了下来。她看着手脚麻利的云姝将煮好的豆子放入石坳碾碎成泥，随后将稀碎的辣椒面、花椒面，少许的盐巴搅拌均匀后，再撒上李大娘特意拿过来香葱切成的碎，最后浇上一小勺热好的猪油。
骤然间，豆泥儿的香气飘散，李大娘从没此想过豆泥儿也能被人玩出花来，她看着云姝清澈的眸子，“云姝妹子，这豆泥儿能吃？”
面对李大娘的询问，云姝轻微点头，继续着手里的动作。
李大娘小心翼翼地尝了一小口豆泥儿，嘴巴瞬间被辣椒面辛辣的味道唤醒。
这味儿如同春季跃出水面的鱼儿般，富有活力地拍打着她的舌头，随后灌入咽喉中，为后续香浓、可口、引人回味的豆泥做好了铺垫。
辛辣的鲜香，浓厚的豆香，如同矛盾的水与火，但却在口腔中相互碰撞，让她止不住一口接一口下咽，直到碗中的豆泥消失的一乾二净。
“云姝妹子！这也太好吃了吧！”李大娘心满意足地擦了擦嘴巴，“你是怎么做到没有豆腥味？”
云姝一愣，指了指院子中的水井，简答解释道：“去除豆腥味很简单，不用隔夜之水泡豆子……”
李大娘听得一愣一愣，随后笑嘻嘻拍胸口道：“妹子，你以后有什么事情，尽管找我。”
云姝心想，需要附近原住民帮忙的事儿是有点多，能遇到李大娘这么个热心肠的也是走大运，以后需得给人一些好处才行……
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