第5章 夹馅玉米饼
2.91
半个时辰已过,云姝将水酒洒在锅边,顿时水雾四起,酒香四溢,余味绕梁。
铁锅被云姝掀开,浓厚鲜香的肉香如游龙般直窜。
殊不知,如此香气让整条西巷所有人都探出了头研究起破院煮起的菜肴。就连刚从京城出逃,经过西巷的周家二公子也为之惊讶,连忙让马车随着香气而去。
屋内三人面对此佳肴禁不住眼前一亮而相互对视了一眼,云姝喊了一声,“开饭了。”
云姝将铁锅炖大鹅铲起出锅,端到院子后,返身去取猪油和大米饭。
门外却响起了不悦耳的敲门声,“笃笃——笃笃——”
听到敲门声,云姝三人警惕地对视了一眼,纷纷屏住呼吸,深夜的院内,只剩篝火堆中烧的火旺的木柴声,云姝异常冷静,心里不断告诉自己要冷静!
她轻手轻脚,带着金豆走去开门,忐忑问道:“谁啊?”
“开门!我们家公子路过此地,想试……”
忽然另一把低沉富有磁性地嗓音打断了那人的话,“星汉!现在不像往日,礼貌一些……”
两人简单的对话,瞬间让云姝放下了心,看了一眼金豆后,她缓缓将们打开,映入眼帘是一个丰神俊貌,貌比潘安的俊俏男子以及一个书童打扮的男子。
“你们是?”
俊俏的男子彬彬有礼地朝着她微微一拜,“姑娘,打扰了!鄙人姓周,名珅毓,与书童星汉路过此地,顺着香气而来,冒昧打扰了。”
云姝颔首点头,“那你们敲门做什么?”
对面的盛装男子彬彬有礼地朝着她微微一拜:“姑娘,打扰了!鄙人姓周,名毓,与书童星汉路过此地。”
云姝颔首点头,“那你们敲门做什么?”
“我们刚路过西巷,便被这浓厚的香味吸引,顺着味儿找到这里。”
“你们究竟想做什么?”云姝脸色清冷地望着周钰,总感觉此人的声音在哪里听过。
周钰瞧见对面姑娘眉头紧蹙,其身后男子严阵以待,连忙解释道:“我们没有恶意,只是饿了,想跟姑娘讨一碗饭菜。”
“身穿华服的周公子,也要讨饭吃?”云姝安安嘲讽周钰的厚脸皮,顿然惹得周钰身边的书童星汉不满,“你怎么跟我们少爷说话的?你可知我们少爷是什么身份?有多少人求着我们让少爷上门去品尝佳肴……”
“咳咳!”周钰轻咳一声,让星汉赶紧闭嘴,讪笑道:“姑娘说的对,堂堂七尺男儿,不吃乞来之食,不知姑娘这菜品售卖吗?”
云姝望着男人的讪笑,思忖许久颔首点头,“五两一顿。”
“五两!”星汉吃惊地瞪圆了双眼,“你们这种……”他话还没说完就被周钰一把捂住嘴巴:“给钱!”
星汉不情不愿地从钱袋子礼掏出了五两递给云姝,云姝望着手中轻易地来的银子,眸子轻眯,最后朝着身后的金豆挥了挥手,示意他放行。
“星汉!我们如今不在京城,态度端正谦虚一点,对人对事要善良柔和,不可再像以前那般纨绔。”周钰侧头低声提醒身边的星汉。
声音虽然小,但耳尖的云姝还是听见了,稍微对周钰的形象有了改观。
顷刻,周钰看着烛火映衬下的大鹅与玉米饼,迫不及待地搓了搓手,夹了一块肉送入嘴巴。
顿然,他的身姿一怔,口腔如遭受惊雷,味蕾全部被这咸香的酱汁唤醒,可随之一股鲜嫩多汁的鸭汁迅猛而下,在他口腔中攻城略地,让他应接不暇。
可味道的一绝终究抵不过那爽脆的鸭皮、鲜嫩多汁且嫩滑爽口的鸭肉让他眼前一亮,禁不住多吃了两块鸭肉,再拿起那吸满汤汁的玉米饼咬了一口。
酥软又略带韧性,口感丰富的玉米饼亦是让他惊讶,他从未想过玉米饼吸满汤汁后会如此的惊羡人间,咸香的汤汁盖不住玉米饼原本的清香,反而这一股清香让整张饼的滋味骤然上升。
云姝望着吃得十分忘我的周钰,默默地夹了一块软糯香口的洋芋放在玉米饼上,再撒上稀碎的葱花和猪油渣,递给他,“试试!”
周钰看着手中混夹的玉米饼,迟疑了许久。
云姝无奈地叹了一口气,自己再做了一份咬了一口,“很好吃的!”
周钰将信将疑地看着手中大杂烩的玉米饼硬着头皮送入嘴巴,顿然整个人不敢置信地望着云姝,“怎么会如此奇妙?”
珍馐百味他都尝过,但这种奇妙的口感他还是第一次
周钰将信将疑地看着手中大杂烩的玉米饼硬着头皮送入嘴巴,顿然整个人不敢置信地望着云姝,他万万没想过夹馅的玉米饼在口腔中率先吹响号角的竟然是清香的玉米味。
汤汁的酱香味随着咀嚼升华,夹馅的洋芋软糯如同丝绸般滑过唇齿,可清脆的葱花不仅起到美观的作用,还让酱香、清香、糯香混成一体,细碎的猪油渣在软糯的口感中十分惊艳。
他忍不住在咬了一口,“怎么会如此奇妙?”
云姝看着周钰眼前一亮的模样,笑着点破:“夹馅的玉米饼和干吃的玉米饼最大区别便是夹馅。”
她随手将洋芋夹起放,又轻轻夹碎,周钰望着篝火映衬之下的筷子竟然闪着零碎的触感,他急忙夹了一块洋芋送进嘴巴,身体禁不住一僵。
“这洋芋竟然包含浓厚的汤汁,但不齁咸不干口,还有点绵润细沙的口感。”
“小小洋芋大本事呢!”云姝笑着望着候在一边的金豆、山竹以及星汉,“你们也尝一尝!”
“姑娘,好手艺!”周钰学着江湖人士朝着云姝称赞,云姝一愣尬笑,转移话题,“周公子,你们是来荷花镇赏花的吗?”
她有心打探,顿时惹起正在大快朵颐的星汉注意,“公子的事情,你少打听!”
面对护住主的星汉,云姝一愣,但身旁的山竹不愿自家小姐吃亏,“谁打探你们了,我还觉得你们打探我小姐呢!”
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