第五章 做爆米花
2.6
因为有二十两的债务悬在头顶，褚仲枢一大早就起来了，翻箱倒柜半天，找出了一罐子蜂蜜。
端木雅眯瞪着眼睛，看到蜂蜜，眼睛顿时亮了。
昨天她想了半天，又问了褚少亭这边有卖的零嘴，想来想去也只能做爆米花了。
只是糖在古代是稀罕物，格非常贵，普通百姓都是吃不起的，她正为此发愁，结果就见到这一罐蜂蜜，这不是送上门来的吗？
看端木雅双眼发亮的样子，褚仲枢也有些不好意思，低声道：“爹要二十两银子，我这边没有这么多，只能把这个蜂蜜卖了，你要是想吃的话，回头我再去山里找找有没有野蜂。”
这是之前他在山上无意中发现的，一直放在这边舍不得吃。
“这个能卖多少钱？”端木雅想了想，问道。
“约摸一两银子。”褚仲枢之前也没有卖过这些，但从小是在农家长大的，大概知道价格。
端木雅道：“不如这给我吧，我给你一两银子，算是我买你的。”
之前她出嫁的时候，端木夫人为了名义上好听，还得是给了她嫁妆的，不过扣扣搜搜地只给了五两银子。
要知道普通人家嫁女儿，嫁妆也得二十两，更何况他们这样开绸缎庄的生意人家。
不过原主是个不经事的，端木夫人说钱都拿去买衣裳了，原主也就信了。
虽然钱不多，但买这罐蜂蜜还是买得起的，端木雅坚决不占褚仲枢的便宜，免得被日后清算。
“怎么能要你的钱？”褚仲枢皱着眉，看着不太高兴的样子，把蜂蜜塞到端木雅手上就出去了。
端木雅抱着蜂蜜，还有些莫名其妙的。
记得书里褚仲枢跟原主清算的时候，针头线脑都记得清清楚楚，怎么这么大方了？
端木雅摇了摇头，暂时不管这些，去厨房找了一下。
小米家里有，还有三个鸡蛋。
材料虽然有了，但端木雅还是有些发愁。
之前她自己打发奶油的时候，用的都是电动打蛋器，这边自然是没有这样的东西的。
手动打发的话，她没有洪荒之力，是真的做不到啊。
……等等，有一个人或许可以。
想着赚钱大计，端木雅咬了咬牙，过来找褚仲枢：“那个啥，帮我个忙呗。”
褚仲枢正在收拾准备去打猎的东西，点了点头，跟着端木雅过来。
要是用分蛋器，分离蛋清和蛋黄那就是分分钟的是，但现在什么工具都没有，端木雅只能拿了个勺子，把蛋打在上面，让蛋清从两边漏到碗里。
端木雅把装蛋清的碗递给褚仲枢，再给他一双筷子，道：“你就顺一个方向搅拌这个，等我说可以就好了。”
褚仲枢虽然莫名其妙的，但也没有多问，拿上东西到院子里就打发起来。
之前端木雅也有试过自己手动打发蛋清，只是打了没多久就累得不行，根本没办法打发成奶油，最后还是拿出了电动打蛋器。
没想到褚仲枢竟能坚持许久高速搅动，眼见那透明的蛋清就渐渐起沫了，端木雅顺势便加了些蜂蜜进去。
打发甜奶油一般放的是白砂糖，不过蜂蜜也是可以替代的。
再打了十几分钟，蛋清已经有些稠了，隐隐有奶油的雏形，眼见褚仲枢气也不喘，动作丝毫没有减慢，端木雅佩服得五体投地。
要换了别人，说不定盆里的还是蛋清呢。
差不多打了两刻钟，盆里的奶油就已经打好了，筷子挑起来，奶油也不会掉落。
“可以了可以了，你也太厉害了。”端木雅看到奶油做好了，双眼发亮，连忙拿过来尝了尝。
就是这个味道！
褚仲枢看着端木雅眼睛都笑眯起来，不由愣住，半响他脸一红：“有、有用就好。”
“还有什么要我做的吗？”褚仲枢说话的声音都不自觉地温柔了许多。
“我要去做点吃的，要不你也来帮忙吧。”端木雅想了想道。
褚仲枢帮了她这么大个忙，她也不知道给褚仲枢什么好，做出来的第一锅爆米花，就让褚仲枢先吃吧。
爆米花一般是用玉米做的，爆出来比较蓬松，外形更好看。
小米也可以做，就是做出来小小的一个。
这边并没有什么花生油橄榄油，猪油倒也是可以。
端木雅让褚仲枢帮忙生火，褚仲枢手脚麻利，很快就弄好了。
等锅烧热之后，倒入猪油化开，再放入刚才打发好的奶油和蜂蜜，把小米倒进锅里翻炒均匀，再盖上等着全部爆开就行了。
约莫几分钟，锅里噼里啪啦的，端木雅却一点要躲的意思都没有，笑眯眯地看着，想象着爆米花大卖的日子。
等到没有小米爆开的声音了，端木雅打开盖子，一锅小米基本上都爆开了。
褚仲枢闻到一股浓郁的香甜味道，挑了挑眉。
之前他在宫里赴宴吃点心的时候，到时闻到过这样的香味。
只是没想到几个鸡蛋，一点小米，就能做出这样味道的东西。
褚仲枢看着端木雅，眼里有了些探究的意味。
他记得媒人说过，这一位是教养的大小姐，平日里连厨房都不去的，什么时候有了这样的本事？
端木雅并不知道褚仲枢在想什么，看着一锅爆米花笑开了花，先前加入的奶油和蜂蜜已经和爆米花充分的融合，此刻满屋子都弥漫着一股甜兮兮的奶香味，她也顾不上烫，直接拿了一个吃了。
就是这个味道，一点都不比机器爆出来的差。
端木雅拿了一个递给褚仲枢，笑眯眯道：“你快尝一尝，可好吃了。”
褚仲枢愣了一下，低头吃了。
指尖碰到了一个柔软的东西，端木雅这才反应过来自己做了什么，尴尬得不行。
好在褚仲枢并没有顾得上这些，脸上都是诧异的表情。
他实在没有想到，就是这些东西，居然会做出这么酥脆香甜的东西！
入口就像是要化开了一样，有蜂蜜的甜味和奶香，但不会太甜腻，咬下去是脆脆的口感，热乎乎的一口咽下去进了胃里，整个人都觉得暖洋洋的。
褚仲枢只觉得口中唾液疯狂分泌，他的目光落在锅里的爆米花上。这么小一个，完全就不够吃，让他还想再吃一把。
看到褚仲枢的表情，端木雅忍不住笑了，她对于之后的生意也就有信心了。
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