第三十一章 开业
16.15
“不不不,不用这么多,给个一两银子就好了。”褚老大媳妇连忙摆手道。
昨日她和褚老太太说好的是八钱银子,褚老太太倒也没什么意见,毕竟也不可能一点都不给人家留一点。
一个月能多个二百文,虽然说不算很多,但也能买一些零碎的东西来补贴家用了。
“都是一家人,大嫂就别跟我客气了,提成是一定要有的,大嫂要是卖得多,就能赚得多,对于我这个老板来说,也是一件好事不是。”端木雅笑道。
她故意说的自己多占了多少便宜一样,就是想要让褚老大媳妇能答应下来。
其实作为加盟来说,倒是能赚更多的钱。
只是一来她这些加盟商已经定下来了,褚老大他们也不一定能拿得出这么多钱二来自己做生意是需要承担风险的,或许会赚得盆满钵满,但或许也会亏本。
这种东西谁也不能打包票,要是到时候没能让他们赚到钱,反而会落得个不是。
固定工资加提成就不一样了,每个月至少有二两银子打底,卖得多就赚得多,总不会让人亏了。
至于会不会被人偷了方子什么的,爆米花这种东西做法简单,想要找人来做,肯定是要把必要的步骤告诉他们的。
不过像绿茶粉红茶粉这些东西的制作方法,端木雅肯定是掌握在自己手上的,就算被别人拿走方子,也不算是最重要的东西。
更何况疑人不用用人不疑,她既然会请褚老大媳妇过来帮忙,肯定是相信她的人品的。
“真的不用,弟妹,我知道你是好心,有了好事还想着拉咱们一把,但镇上普通请个工人也就是一两银子,你要是用二两银子请我的话,还不如去请别人,这样让我怎么好意思呢。”褚老大媳妇连忙解释道。
“大嫂,你也说了,那是其他人请工人,我这边请工人就是这个价格,要是请别人过来我还不放心呢,大嫂就当是来帮我的,快别拒绝了吧。”端木雅还没想到想要送钱还送不出去,一时间有些不知道说什么好。
最后两个人好说歹说,总算是商量好了,工钱还是一两银子,不过提成还是要给的。
爆米花的做法并不难,端木雅给褚老大媳妇演示了几遍,又让她自己试着做了几遍,基本上就没什么问题了。
这边的事情端木雅不需要操心,就去镇上再买了些红茶绿茶到自家的铺子里去磨好了,给之前那些订好的加盟商送了过去。
大家都知道鸡蛋不能放在同一个篮子里面,自然不会到端木雅这条街上来抢生意,都是到其他地方去卖的。
不过毕竟是价格贵的东西,附近肯定都是有钱人家住着的。
端木雅看了看没什么问题,把东西交给他们就先回来了。
“弟妹,你可算是回来了,刚才你也没和我说要怎么记账,我就把这会儿卖的钱都给记下来了,弟妹看看有没有什么问题。”
溜了一圈回到摊子上,褚老大媳妇见到端木雅,连忙道。
端木雅确实是忘了这件事情,听到褚老大媳妇这么说,惊讶道:“大嫂是说,刚才卖了这么多,大嫂都记下来了?”
这边的生意端木雅是很清楚的,这么大半天的时间,三四十份是没问题的,每个人买的份数不同,现在还有了不同的口味,难道每一笔都记得清清楚楚的?
“是啊,我都记下来了。”褚老大媳妇并不觉得这有什么问题,一笔一笔都跟端木雅说了出来。
“大嫂,你这记性也太好了吧。”端木雅听得目瞪口呆地,惊叹道。
因为是自家的生意,端木雅也懒得算账,最后的钱没有问题就好了。
被端木雅这么一夸,褚老大媳妇还有些不好意思,道:“是啊,以前家里摘果子的时候,我都是要记着摘了多少,去卖的时候,也得记着卖了多少,慢慢的就练出来了,这也不算什么的。”
“这哪里不算什么,这可是过目不忘啊,可太厉害了。”端木雅之前看着褚老大媳妇其貌不扬的,没想到还有这样的本事。
不过虽然褚老大媳妇记性好,但也不能。所有东西都靠褚老大媳妇记着,端木雅想了想,就把现代简单的记账方法教给褚老大媳妇。
阿拉伯数字这样的东西对于现在来说还是太过于奇怪了,端木雅就没有说出来,而是给褚老大媳妇画了个表格,把每一项需要记录的东西都写清楚,再让褚老大媳妇通过画正字的方法来记录数量。
这样一来,所有的记录就都简单明了了。
“这才是厉害呢,弟妹是怎么想到这样的办法的。”褚老大媳妇惊叹道。
以前她跟着爹娘去卖乾果的时候,也见过一些商人的记账方法,但都没有这么简单清晰的。
“这也不算什么,不过这是我们家的不传之秘了,今天告诉了大嫂,大嫂也不要告诉别人才对。”端木雅也不想把这些东西宣扬出去,胡诌道。
“那是当然,弟妹放心,这个我是绝对不会说的。”褚老大媳妇连忙点头道。
之前大姐夫回去的时候已经跟自家叔叔说了去买面粉的事情,没过两天,面粉就已经买回来了。
褚仲枢置办的桌椅厨具也都已经放好了,端木雅也没选日子,择日不如撞日,做好了糕点,直接就开业了。
他们这边比较偏僻,自然是需要一些宣传的手段的,端木雅在爆米花摊子这边贴了一张告示,写好了他们糕点铺子的特点,标明了地址,先做一个宣传。
开业前三天,端木雅还做了一个买一送一的活动,在柜台这边还放上了试吃的糕点,可以让客人们先尝一尝。
开业的时候,外面确实围了不少的人,还有不少人买东西的。
就是等到关门的时候一算钱,却发现是赔本赚吆喝了。
来的人确实不少,买的人也挺多的,因为买一送一,基本上都没有赚钱,前期的投资还垫进去了。
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