第一章 金银蛋炒饭

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第一章 金银蛋炒饭

  傍晚时分,已经过了青山养老院的饭点。

  刚加完班的护工林茉茉摸着饥肠辘辘的肚子,麻利地进了厨房。

  可她将厨房翻了一遍才勉强搜出剩饭和鸡蛋等食材。

  “冷水泡饭加蛋液?”

  下一秒,林茉茉就被自己的黑暗料理吓得鸡皮四起,什么时候才能学会做饭啊……

  她刚准备处理食材,,下一瞬间眼前白光一闪,紧接着她的眼前便出现了一行奇怪的文字。

  【恭喜你被选中为美食空间的幸运儿,获得新手大礼包一个!】

  林茉茉发现自己出现在美食空间中,来不及惊喜。下一秒眼前便出现了成千上万本菜谱的阴影,但只有一本是彩色的!

  【恭喜解锁新手大礼包,获得宗师级金银炒饭菜谱!】

  美食空间菜谱从低到高,分为入门、精通、大师、宗师三个等级。

  林茉茉闻言,随手点开菜谱,发现所需食材正好是厨房有的,惴惴不安的心头一喜欢,立马点开详情,不料刚一翻菜谱,她身体便学着菜谱的动作,一手拿着炒锅,一手拿着铲子快速翻炒,虽不熟练,但动作却干净利落。

  不知练习了多长时间,失败了多少次,她终于成功做出了宗师级的蛋炒饭,通过了空间的考核,精疲力尽的林茉茉脸上露出了笑容。

  下一瞬,她的意识回到现实,她看了看墙上的时钟,现实中的时间竟然没有流逝!

  随后,她试探性地拿起鸡蛋,却不想身体的肌肉记忆带着双手熟练地将三颗鸡蛋打开,并利用蛋壳做好蛋清分离,又用其中一个蛋黄倒入剩饭中,浓稠的蛋黄一点一滴地将剩饭染成黄色。

  她为了让蛋黄不腥,在搅拌之前扫撒入一点柠檬汁,均匀搅拌成蛋黄液,蛋清则则是添加了一点盐巴和淀粉,快速搅拌均匀备用。

  随后,她起锅烧油,待到油温八成热后,快速倒入剩饭。剩饭入锅的瞬间,属于蛋黄的香气也散发了出来,萦绕飘散到了厨房外的花园。

  此时,正在花园小道散步的几位奶奶们被香气吸引。

  “咦!怎么突然这么香?”

  “我也闻到了,这香气好像是从厨房传来的!”戴着眼镜的黄奶奶点了点头。

  奶奶群中立即有人应和:“我们去看看!”便结伴向厨房的方向走去,恨不得立马吃上一口。

  她们刚到厨房门口就被扑鼻的香气刺激到忍不住打了一个机灵,浑浊的双眼顿时迸发出精光,纷纷聚精会神地盯着炒锅中抛起的炒饭——颗颗饱满、粒粒分明,表面更是亮晶晶的,有一种莫名其妙的美感袭上心头,让人忍不住惊叹中式食材的美。

  在众人愣神的瞬间,林茉茉将炒饭堆积在锅的一端,再倒入倒入一勺花生油,同时立马倒入蛋黄液,让蛋黄液与锅同步同温,锁住蛋液的水分与口感。随后在用锅勺子慢慢推动,使之慢慢变成鲜嫩可口、色泽闪亮的蛋黄。

  蛋白也是如此操作,细碎的蛋白宛若点点星光落在炒饭之上,神奇又魔幻。

  然而蛋炒饭随着林茉茉倒入用酱油、蚝油、白糖、盐巴、纯净水制作而成的酱料后,一股铺天盖地的香气瞬间喷涌而出,如散发着星光的仙气钻入人的鼻腔。

  经过数次翻炒后,熄火撒入早起切成葱花的小葱,青翠欲滴地香葱落入炒饭中,为金银炒饭提味增香,增添色彩。

  金银炒饭,大功告成!

  色香味俱全的金银炒饭让林茉茉忍不住惊叹,厨房小白竟然做出了这么闻起来这么美味的饭,她馋意四起,情不自禁吞咽口水,刚挖了一勺蛋炒饭准备送入嘴巴时,突然被门口的声音吓了一跳!

  “我要是能能吃到就好了……”

  林茉茉望向门口,就见以陈奶奶为首的奶奶团,聚精会神地盯着她——手上的金银蛋炒饭,同时喉咙情不自禁地上下吞咽,嘴巴更是张得大大的。

  陈奶奶率先开口:“好吃吗?”

  林茉茉不自觉点了点头。可另一位奶奶却立马反驳,“我年轻时是大厨,也没做出过这么香的蛋炒饭,我听说现在的食物有很多增加味道的添加物,这不会是加了东西吧?”

  满头白发的陈奶奶皱了皱眉:“你可不要乱说话,小林这姑娘人很好的!”

  立马有其他奶奶质疑:“要是有真材实料,怎么不去做菜呢?”

  陈奶奶扫了一眼众人:“哎……你们不要没吃到葡萄说葡萄酸啊!”

  霎时间,奶奶团因为这一盘金银蛋炒饭争论不停。林茉茉看奶奶们情绪太激动,怕发生意外,连忙开口:“各位奶奶要是不嫌弃的话,可以来试吃。”

  得到林茉茉邀请的奶奶们,相视一笑,宛若方才的争吵不存在过,手上更是迫不及待地拿着勺子挖了一勺饭细细品尝起来。

  陈奶奶认真地嗅了嗅炒饭,才送入嘴巴,可下一瞬身体忍不住一颤。

  忍不住开口:“活了大半辈子,还没吃过这么好吃的蛋炒饭!”

  入口的鲜香让她瞬间感受到了一股来自稻田的风吹过耳边,香软如糯的米饭随着口腔的咀嚼,香气逐渐被激发,让寡淡的味蕾瞬间躁动不安。

  米饭的清香中,夹带着一股浓厚的蛋香,这种蛋香与清香相互交叠,让人分不清,有种难舍难分又极具美味的触感。

  细碎的蛋黄醇香可口,讨喜的蛋白香软宜人,让人感觉踩在棉花之上,行走于白云之间,青翠欲滴的小葱散发着一股清香,将人拉回现实,投入大自然的怀抱中,如沐山风之清爽。

  其他奶奶也都将炒饭送入口中,纷纷发出赞叹。

  “这饭也太香了,我以前都吃的什么啊!”

  “太满足了!死都无憾了!”

  “怎么有人能将蛋炒饭做到如此好吃,有初恋的感觉!”

  “太好吃了吧!想不到!想不到……”

  戴着眼镜的黄奶奶刚吃完,就看到陈奶奶又挖了一勺饭,立马不高兴了:“你不是高血脂吗,怎么还吃第二口?”

作者有话说:

亲爱的各位宝贝们,经过千锤百炼新文终于出来了!请大家多多支持,多多投票呀!

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