第十五章 地摊烤肉
39.47
夜幕低垂，繁华都市的夜空被璀璨的灯火点缀得如梦似幻。
高楼大厦的窗户里透出柔和而温暖的光芒，像是夜空中最亮的星辰，错落有致地铺展在黑色的天幕上。偶尔，一两架夜航的飞机划破天际，留下长长的尾迹云。
霓虹灯闪烁，五彩斑斓，将街道装扮得流光溢彩，宛如一条流动的彩虹，引领着夜归人的脚步。
街角的LED大屏播放着绚丽的广告，光影交错间，为这宁静的夜晚增添了几分现代感与活力。
空气中弥漫着淡淡的食物香气，各色各样的路边小摊和深夜食堂传来的诱惑香气，吸引着过往行人的味蕾，以及……成功捕抓了一群衣服凌乱，脸上脏兮兮老头们的视线。
街道两旁，各式各样的小摊一字排开，宛如一条璀璨夺目的宝石项链，镶嵌在城市的夜幕之中。
霓虹灯下，热气腾腾的小吃摊前人头攒动，空气中弥漫着诱人的香味：烤串的烟熏味、麻辣烫的辛辣味、还有那糖炒栗子的甜蜜气息，交织成一首动人的夜市交响曲。
摊主们热情地吆喝着，双手麻利地翻动着烤架上的美食，脸上洋溢着满足与喜悦。
顾客们或站或坐，享受着这难得的闲暇时光，有的低头大口品尝着手中的美味，有的则与朋友谈笑风生。
“哎哎哎……好香！”
“这个我吃过！贼好吃！”
“对对对……这个贼好吃！”
“哎！这个我在手机上看到过！”
“我也看过，不过……就那样！”
“我们到底吃个小摊啊？”
“我要吃章鱼小丸子！”
“我要吃酱爆肘子！”
“我要吃乌冬面！”
“我要吃糖葫芦！”
“我要吃酱香饼！”
“冰豆浆！绿豆沙！黑凉粉！我都要吃……”
“还有炸鸡扒、炸鸡腿、烤鱿鱼、烤猪蹄、麻辣兔头、麻辣鸡肝……”
……
一群老头纷纷掏出了随身的小药盒，各自干服了小药丸后，迈着小碎步冲向了琳琅满目夜市摊子，宛若扛着枪冲向战场的战士们，义无反顾冲向敌方。
夜市摊摊尾处，一处摆设简单的地摊烤肉摊前，摊位四周，人头攒动，食客们围得水泄不通，他们的脸上洋溢着期待与满足的笑容。
摊位上一位位人比花娇，银发的奶奶们，穿着花色围裙，笑容灿烂地招呼着所有经过的俊男靓女们。
在这一片和谐的景象中，一个身穿黑色围裙的少女，正手法娴熟地翻转着烤架上的美味佳肴，炭火中跳跃的火星，仿佛在为这繁忙的夜晚助威。
烤架上，肥美的羊肉串、鲜嫩的牛肉片、香辣的烤鱼，还有那金黄酥脆的烤玉米，无一不在诱惑着人们的味蕾。
空气中弥漫着诱人的烤肉香，那香气如同无形的钩子，牵引着每一个过往行人的脚步。食客们或站或坐，手中的烤肉串散发着诱人的光泽，他们大口品尝着，不时发出满足的赞叹声。
更有食客，在与摊主热情交谈，分享着各自的故事与趣事，整个摊位充满了欢声笑语。
霎时间，吸引了远处的一群老头，疾步奔来，“来来来……我们吃这一家！”
“对对对，这家人多，一定好吃！”
爷爷们终于抢到了一个大桌子坐下，头也不抬地点着简陋的手绘餐牌，“老板，我们要一打生蚝、一打羊肉串、一打牛肉串……”
林茉茉瞟了一眼，丝毫没发现的爷爷们，又扫了一眼四周脸上笑容灿烂，但眼底暗藏着杀机的奶奶们，心道：这点的都是高热量、高油脂的禁品，爷爷们要惨了哟……
她虽然心疼爷爷们的后续，但是手上烤生蚝的动作丝毫没有放慢。
来自深海的珍馐——生蚝，被整齐地排列在特制的烤架上，每一只都饱满圆润，壳面泛着淡淡的银光。
林茉茉手法熟练，轻巧地将蒜蓉、葱花、辣椒末等秘制调料均匀地铺在每一个生蚝的凹槽内，那些调料如同点点繁星，点缀在生蚝的洁白之上，为即将到来的美味增添了无限遐想。
随着炭火的加热，生蚝壳内的水分开始蒸发，发出“嗞嗞”的声响，那是海洋与火焰的初次交锋。
蒜沫在热力作用下渐渐变得金黄，释放出浓郁的香气，与生蚝自身的鲜甜交织在一起，形成了一种难以抗拒的诱惑。
刹那间，空气中弥漫开来的，是一种混合了海的味道、火的热烈与调料的醇厚的独特香气，它无声地召唤着每一个路过的行人，让人不由自主地停下脚步，被这份来自海洋的馈赠所吸引。
她小心翼翼地夹起一只烤好的生蚝，壳内的汁水微微晃动，仿佛在诉说着它经历的华丽转变。爷爷们目不转睛地盯着送上来的生蚝，完全忽略了送来之人的脸上阴沉。
葛大爷率先掐着生蚝壳，被烫地“嗷嗷”直叫，但手上丝毫不愿意松开生蚝壳。
此刻，等待许久的他一口咬下，先是生蚝的滑嫩与蒜蓉的香脆在舌尖碰撞，随后是鲜美的汁水在口腔中爆发。
最后是调料的微辣与海洋的咸香在味蕾上缓缓绽放，那是一种层次分明、回味悠长的味觉体验，仿佛瞬间将人带入了那片遥远而神秘的海域，体验着大海赋予的纯粹与丰饶。
陈爷爷看着金黄酥脆、香气诱人的烤羊肉串忍不住咽了咽唾沫，快速拿起羊肉串，大口咬下“滋——”
满嘴的油脂破口而出，羊肉的肉汁与油脂相互交融，孜然粉、辣椒粉地提鲜去味，让普普通通的羊肉串变得不可思议。
此刻陈爷爷觉得口中羊肉串宛若成千上万的山羊在口中奔腾而过，气势之壮阔，让陈爷爷应接不暇，大呼“好吃！真好吃！”
“好吃吗？”
“好吃！”陈爷爷笑呵呵点头，但又觉得询问声音十分熟悉，忍不住皱了皱眉头，嘀咕道：“这声音怎么那么熟悉的？”
“是吗？”
“对！有点像我那凶凶的老婆子……”陈爷爷正想再吃一口，却不想手中羊肉串被夺，“哎哎哎……我的羊……”
他仰起头看见陈奶奶脸上似笑非笑的笑容，整个人愣在原地，尴尬一笑，“哈哈……这羊肉串真神奇，让我看见老婆子了！”
“陈爷爷羊肉串可乱吃，这话可不兴说！”林茉茉从陈奶奶身后钻了出来调侃道，陈爷爷眸子一亮，下一瞬间后退一步，“啊！天要下雨了，我要先回去收衣服……”
“陈——语——生——”陈奶奶眼疾手快一把揪住陈爷爷耳朵，“你长了熊心豹子胆了？竟然敢吃这种高油脂的食物，不要命了吗？”
“哎哎哎……老婆子，给点面子！给点面子，在外面……”陈爷爷大求饶着，并眼神求救于其他爷爷们，可其他爷爷们都被奶奶们揪住，开始教训起来。
霎时间，整个烤肉摊热闹非凡，变相吸引了更多食客聚拢在烤肉摊前……
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