第二十一章 港式奶茶
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阳光透过密集的树冠，洒下斑驳陆离的光影，如同点点金色的碎片，在青石板的小径上跳跃，给这静谧的空间增添了几分生动与活力。
微风吹过，树叶轻轻摇曳，发出沙沙的响声，那是大自然最悠扬的乐章，让人心旷神怡，忘却尘世的烦恼。
空气中弥漫着泥土与花草混合的清新香气，每一次深呼吸都像是在进行一场心灵的洗礼。偶尔，几声清脆的鸟鸣从树梢间传来，它们或低吟浅唱，或高歌长啸，为这宁静的后院增添了几分生机与灵动。
林茉茉带着福伯、花奶奶悄悄穿过花槽，避开在护院锻炼身体爷爷奶奶们的视线，来到院长奶奶的办公室。
“小林，你怎么带我们来院长办公室？”福伯好奇地看着林茉茉的背影，花奶奶轻声“嘘”了一声，示意福伯不要多话。
“花奶奶，我不就问问嘛！”
“就你话多！”花奶奶打了一个饱嗝，“小林带我们来这必然有她的道理。”
“对！”林茉茉扭头冲两人坏坏一笑，“院长奶奶这里有好宝贝！”
林茉茉偶然半夜起来准备食材，路过院长奶奶办公室，发现了院长奶奶最大秘密——COS圈大神，拥有的妆发服多不胜数，其中她对布料的运用神乎其神。
哪款布料是否亲水？哪款布料是否透气？哪款布料是否有异味……院长都了如指掌，如今她需要的丝袜布料，院长奶奶必然会有。
“你们在这做什么？”院长奶奶和蔼可亲地看着蹲着身体，偷偷观望办公室的三人，“你们又在打什么坏主意？”
“没！”林茉茉头也不回，连忙摆摆手回答，“我就想看看院长奶奶在不在办公室。”
“她不在！”
“那真是太好了！”林茉茉急忙转头，“奶奶，你是怎……么……”
霎时间，她对上了院长奶奶那双眼，身体禁不住一颤，“院长……奶奶，你怎么在这里？”
“是我问你……们，泽呢么在这里？”院长扫了一眼福伯和花奶奶，花奶奶一个机灵，“哎！小林，我想起来了，我的眼镜放在卧室了，你不用帮我找了，我自己去拿……”
“哎？！”林茉茉对于“临阵脱逃”的花奶奶看傻了眼，“花奶奶……”
“那你呢？”院长奶奶意味深长地打量起福伯，福伯不好意思地抓着后脑勺，一五一十地说出了他请求林茉茉制作鸡蛋仔的过程，又顺便说漏林茉茉带她们来这里找丝袜。
院长奶奶哭笑不得将两人迎进办公室，“我这里可没有你们需要的东西……”
“是吗？”林茉茉看着不厚道的院长奶奶，“院长奶奶，你这个画像好像有点歪，我帮你扶正吧！”
顿时，所有人的视线都聚集在养老院的素描画上，院长奶奶看见林茉茉想去掰扯那幅画，紧张到暗暗握住拳头，皮笑肉不笑，“小林，你……看错了！”
“是吗？”林茉茉若不是看见院长奶奶摆动那画，也不知道那画竟然是办公室暗门的机关。
因此，她才有恃无恐，院长奶奶看见她誓不罢休的模样，知道她势在必得那布料，忍不住叹了一口气，“我这里没有你们要的丝袜，但有细腻的料子，你们看适不适用？”
林茉茉只见院长奶奶从柜子里面拿出一块白色细腻的料子，欣喜若狂解释道：“港式奶茶的丝袜，并非真的需要用到丝袜。”
“那我为什么听外面的人喊丝袜奶茶呢？”福伯瞬间化身好奇宝宝，林茉茉拿着布料轻轻抚摸，“冲撞港式奶茶，其中需要的滤网就是需要这种细腻、顺滑的料子。”
“随着冲泡的次数多了，滤网就被染上了如丝袜般的颜色，像极了80年代女OL的丝袜，故越来越多人教丝袜奶茶。”
林茉茉在美食空间的精品小吃大全中，也找到了港式奶茶的食谱。
港式奶茶，俗名：丝袜奶茶，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点，为这一独特口感需经过“捞茶、冲茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞茶”六道工序，保证奶茶中保留茶叶的浓厚。
相传，港式奶茶的诞生，源于一位名叫阿强的年轻茶餐厅老板。阿强自小便对茶文化有着浓厚的兴趣，他常常在闲暇之余，独自一人在茶餐厅的后厨里，尝试着将各种茶叶与奶品进行搭配，希望能创造出一种既符合香港人口味，又能彰显本土特色的饮品。
经过无数次的尝试与调整，阿强终于发现了一种完美的搭配——选用优质红茶，经过精心冲泡与焗制，再与新鲜的淡奶以特定的比例混合，最后经过巧妙的“撞茶”手法，使茶与奶完美融合，形成了一种色泽诱人、香气扑鼻的饮品。
原本并不想参与进来的院长奶奶本着不能浪费的原则，也跟着林茉茉回到了厨房，林茉茉离开之前就煮下了一大壶开水，此刻正沸腾翻滚，冒着大气泡。
林茉茉立马将提前洗净晾乾备用的器皿一一摆放出来，又将院长奶奶“割爱”布料制作成的布袋子装进茶壶中，最后倒入粗、中、细三种研磨程度的红茶，轻微搅拌均匀。
随后她轻轻提起水壶，倒入沸腾的水流，水流如高山流水，飞流直下，如丝般滑入茶壶，茶叶在热水的拥抱下瞬间苏醒，释放出浓郁的茶香，弥漫在整个厨房。
在嗅到茶香的那一瞬间，她立马将茶壶盖盖上，给茶“焗桑拿”，让茶香进一步挥发。与此同时，她从冷藏柜中取出一罐新鲜的淡奶，轻轻摇晃奶罐，确保淡奶均匀无结块。淡奶在灯光下泛着柔和的光泽，仿佛是大自然最纯净的馈赠。
她将茶壶盖打开，茶香如脱缰的野马，在众人鼻腔中横冲直撞，捕抓人嗅觉与味蕾，开始左右开弓，冲撞茶水，务必让茶水与空气相互混合，让茶香发挥到极致。
一刻钟后，她发现茶水颜色适中，便全神贯注于两只手的茶壶，两臂微微抬起，仿佛在进行一场无声的仪式。
作者有话说:
福伯：嘿嘿，花奶奶错失好茶……
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