第十四章 火锅大卖
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时间回到福氏酒楼火锅开业的那日，十二月初九，是好日子。
辰时，绿沅按照沈芜的吩咐，带着长安出府来到庆安街。
沈芜不能亲自前去，始终不放心，而福满旺见过绿沅，绿沅的意思就代表她的意思，而长安看起来就一副不好惹的样子，也好用来震慑福满旺，免得他耍小心思。
起初，绿沅刚见到长安的时候还有些害怕和不信任，毕竟长安顶着一张黑皮肤，脸上就没几个表情，不笑的时候往那一站浑身上下寒气逼人，尤其不喜欢其他人靠近他。
但是在听沈芜说起长安夺盘子的壮举，以及她卧床养病那几天，长安无微不至的照顾之后，好话那是一句跟着一句，把长安夸得那是天花入坠。
如今绿沅不仅不害怕长安，还是对方的小迷妹，十分崇拜他，对于同长安一同外出，那是举双手双脚赞成。
庆安街熙熙攘攘，绿沅在前面走着，长安隔着两步的距离跟在其后面。
百姓甲拉住百姓丁询问。
“这位老哥，打扰一下，小弟从洛州而来，今日才到盛京，这盛京城内是有什么大事发生吗？为何大家都面带急色往东边赶去？”
“我一看你就是从其它地方来的，老弟有所不知，三日前盛京几十年的老字号福氏酒楼三日前说要推出叫什么‘火锅’的新颖菜品，一次可以吃上十几种菜，一半是辣，一半不辣……说得神乎其迹的，今日就是可以吃到‘火锅’的日子，大伙儿心里惦记着能不着急吗。”
“哎呀，不跟你说了，再晚我就吃不上了！”
绿沅一路走来，听到城内百姓们纷纷在讨论福氏酒楼‘火锅’一事，内心的喜悦全都写在脸上，没想到‘火锅’居然这么受欢迎，要是小姐知道，一定会非常非常高兴！
而长安本就在沈芜特意让他们在今日出府的时候就有了怀疑，如今绿沅的表现则是证实了这一点儿，‘火锅’和沈芜有关系，再大胆一点儿，说不定就是沈芜发明了这个叫‘火锅’的东西。
福氏酒楼店铺外，百姓们纷至沓来，络绎不绝，一眼望去，酒楼里也坐满了人，两名店小二正在迎客，脸都快笑成一朵花了。
“绿沅姑娘，您快里面请。”
一店小二眼尖看到绿沅，一路小跑着到面前招呼两人。
店小二一路领着绿沅和长安来到二楼一间包厢，极有眼色地没有问东问西。
“绿沅姑娘，我们掌柜特意为苏小姐留了一雅间，二位稍等片刻，待会儿会有人送来火锅供二位品尝，二位汤底是想吃辣的？不辣的？养生的？还是三种都想吃？”
“辣的，不辣的，养生的都要。”
绿沅负责品尝火锅，长安负责观察酒楼生意情形，两人分工明确，这是来时长安同绿沅商量好的。
很快，小厮将冒着热气的锅子和两个食盒端上来，留下一句“二位慢用”就退下了。
方方正正的桌子上，热腾腾的半圆形锅子完美贴合在方形的铁盒里面，铁盒四个角余下的空隙里是黑黑的不明粉状混水物质，不停发出滋滋声。
锅子内部用三块打削好的铁片间隔，两格红彤彤的汤底，一格乳白乳白的汤底各占一格，三种不同的香气钻入鼻腔。
两个食盒，荤菜一盒，素菜半盒，面条半盒。
绿沅狠狠吞咽口水。
乖乖，这可太香了！
“咦？这锅子怎么还在继续冒泡咕噜啊？”
绿沅发出疑惑。
同样在观察火锅的长安听到这句话，脑海中自动浮现三个字，波澜不惊开口。
“是坎离砂。”
坎离砂遇水发热，除了铁匠外，盛京城内知晓这个原理的人屈指可数。
“长安，你可真是见多识广。”
原本不打算吃的长安也被这香气给诱惑到了，也坐下仔细品尝起来。
他吃的是乳白养生汤底，由鸡汤熬制而成，生嫩的肉片在锅里渐渐煮成变成红色，一筷子夹起入口，一个字，鲜！
长安浅尝辄止，他没有忘记今日的目的，站在二楼栏杆处往下观察，第一感觉是烟火气十足。
大堂内，震惊的声音此起彼伏。
“嘶！这辣味真带劲，吃得我热汗直流。”
“天老爷啊，这咋能什么东西都能在‘火锅’里煮呢！俺这辈子没吃过这么好吃的东西！”
“爹，我要吃肉片！我要吃辣的肉片！”
“香！真香！不行，我要问问这‘火锅’出自哪位大师之手，把人挖到府里酒楼。”
……
汤底也是要银子的，所以店里的百姓基本上点只点一个味道的汤底，也就是辣味汤底的火锅，一些上了年纪的老人则选择养生汤底的火锅。
富家子弟/小姐则选了二楼的雅间，安静享受美食。
百姓们吃得热火朝天，汗水直冒，时不时发出几声惊叹。
店小二忙得连休息的时间也没有，每个人脸上都是带着笑意忙碌着，半点不情愿也看不到。
酒楼里坐满了客人，酒楼外还有许多客人在等着，店小二们贴心地时不时为铺子前的每位客人送来一杯热水。
热水下肚，暖意流通全身，一些等得不耐烦的客人也打消离开的念头。
前面的客人刚吃完，后面的客人立马坐下。
福掌柜福满旺笑到见牙不见眼，这苏小姐可真是他的财神爷啊！
此时，正在被何文秀严厉指导的沈芜猛地打了一个喷嚏，莫名其妙揉了揉鼻子。
……
午时。
沈芜躺在床榻上动也不想动，见绿沅和长安回来，简单收拾了一下。
绿沅和长安回到飞芜院，先是绿沅一脸兴奋说着火锅真是太好吃了，然后是长安将火锅今日开业的具体情况转述给沈芜。
两人你一言我一语，沈芜仅从文字就能想象出当时热闹至极的场景。
这才第一天，火锅大卖在她的意料之中，还要看接下来几天如何。
于是接下来两天，绿沅和长安都会出府打听福氏酒楼火锅受欢迎程度如何，笑着出府，笑着回府，当然了，不包括长安。
时间回到现在。
火锅在盛京城内声名鹊起，盛京的百姓权贵们争相着品尝火锅，以吃到火锅为荣。
平民百姓会直接在酒楼吃，而达官权贵则是让福氏酒楼的跑腿小厮将火锅送到府内，这些达官权贵自然也包括了沈兰兰。
就在火锅大卖第五天，沈兰兰的贴身丫鬟秀竹来到飞芜院，请沈芜到正院走一趟。
“大小姐，二小姐请您到正院同夫人一起品尝火锅。”
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