第五章 市场调研是什么东西？
6.1
醉江月里，沉香看着一个个酒坛，拧眉问道，“大小姐，你真的决定开一家酒肆？”
之前大小姐让她们四处张贴告示，前来问津的人不少，可大小姐愣是一个都没租出去。
转头却待在房间里，鼓捣出了一堆她们看不懂的东西。
“那当然啦，你放心这些酒我都改良过，保准大家爱喝！”
“可之前你不是说要把铺子租出去吗？”
“谁说我要租出去？我那是在做市场调研。”
沉香瞪大双眼。
市场调研是什么东西？
是吃的吗？
萧衍辰看到沉香一脸不解的样子，立刻解释道，“她从一开始就没想过把铺子租出去，她只不过是想用低廉的租金让商贩们上门询问。
然后再从他们的口中探听，这间铺子适合做什么生意。”
起初萧衍辰听到沈轻栀这个想法时，也被震惊到。
不过这法子虽然另类，但也十分奏效。
沈轻栀一脸得意。
“我那些问卷调查，可不是让他们白填的。
之前有二十八人前来询问，其中有十六人都是想用这件铺子开一间酒肆。”
都说三个人顶一个诸葛亮。
那么三十个人，岂不是所向披靡。
沉香恍然大悟。
虽然沈轻栀时不时会冒出一些奇奇怪怪的词语，但她大概听懂了意思。
沉香看着桌上的酒坛，又拧紧了眉头。
“可是大小姐，你确定这些花花绿绿的酒能喝吗？”
“当然能啦！而且可好喝了！”
说完，沈轻栀便给沉香斟了一杯，递了过去。
沉香接过酒盏闻了闻。
这酒看起来就像是染了颜色的白水，可闻起来却又一股酒香，还混着一丝淡淡的果香。
终是鼓足勇气，将酒盏送到嘴边，浅尝了一口。
“怎么样？好喝吗？”沈轻栀满眼期待地看着沉香。
沉香吧唧吧唧嘴。
然后仰头将酒盏里的酒一饮而尽。
随即惊呼道，“大小姐，这简直太好喝了！而且一点儿都不涩口，你到底是怎么做到的？！”
沈轻栀扬起头，一脸得意。
起初打算开一间酒肆的时候，她就知道若要靠着酒肆在三个月内赚到一千两银子，就必须一鸣惊人。
古代的酿酒技术不太成熟，酿出的酒不仅苦涩辣口，而且浑浊。
不过，这可难不倒她这个现代穿越者。
只需一个蒸馏器，就可以把纯度较高的酒液提取出来。
于是，她立马画出蒸馏器的图纸，然后找了一家铁铺。
在她手舞足蹈的一番描述下，铁匠终于弄明白了她要做的东西。
虽然做出的蒸馏器不如现代的精致，但在古代还是够用了。
至于如何让酒水变得清澈嘛，只需在酒中放入鸡蛋液即可，然后再将酒中的杂质过滤出来。
不仅让酒看起来和白水无异，而且还能减少酒的苦味。
这就是所谓的钙化反应。
高中化学她可是满分。
有了高纯度的酒，自然还要玩出一些新花样。
不然自己那么多年在酒吧喝过的酒，岂不是白喝了。
所以捣鼓了半个月，也就有了这些，沉香口中花花绿绿的东西。
随后，沈轻栀尽量用通俗易懂的语言，向他们解释了自己是如何将这些酒给做出来的。
沉香似懂非懂地点了点头。
然后又看着桌上一坛黑乎乎的东西，上面还飘着几片宜母果，眉头一紧。
“那大小姐，这黑东西又是什么？”
沈轻栀看了一眼，笑着答道，“这叫可乐桶。”
“可乐桶？意思就是喝了会让人乐呵呵吗？”
也不怪沉香会这样认为，毕竟古代没有可乐这种东西。
“对，喝了保准你能乐呵呵。”
沈轻栀说完，又立刻给沉香盛了一杯。
不过，这次沉香却没有接过酒盏。
连连摆手道，“大小姐，这里面有宜母果，宜母果是有孕的妇人才会吃的东西，我就不喝了吧。”
沈轻栀无奈扶额。
这东西在古代叫宜母果，在现代可是美容养颜的好东西。
没错，这就是柠檬。
“哎呀，不要这么迂腐嘛。”
“可这果子酸涩且极难入口，我真的喝不了啊！”
沉香满眼拒绝。
说什么也不肯尝试。
沈轻栀又将目光投向一旁的半夏，半夏立刻说道，“大小姐，我才想起今日我表妹要来做工，我出去接一下她。”
说完，不等沈轻栀开口，半夏便一溜烟地跑了出去。
然后沈轻栀又对着萧衍辰露出一脸微笑。
而萧衍辰则是露出一脸苦笑。
“你别看我，我不胜酒力。”
无奈，沈轻栀只能对着沉香竖起三根手指。
“一杯三两银子。”
沉香听后，眼中立刻露出惊喜，“真的吗？”
在看到沈轻栀一本正经地点头后，沉香接过酒盏。
然后咬了咬牙，一饮而尽。
“这这这......它它它......”
一种奇怪的口感在沉香的嘴里炸开。
让她瞬间惊讶不已。
“它在我嘴里冒泡！”
沉香的形容，让沈轻栀忍不住笑出了声。
虽然在古代制作出来的可乐，要比现代少些气泡感。
但这种奇特的口感，混着酒香和柠檬，也足以让人感到新奇。
“好喝吗？”
沉香连连点头。
“大小姐，我还想喝这个乐呵桶！”
沈轻栀再次被沉香给逗笑。
“是可乐桶。”
又继续给沉香盛了一杯。
看来自己做的很成功嘛，连沉香这种小丫头都被吸引住了。
沉香乐呵呵地接过酒盏，对着沈轻栀露出一脸憨笑。
“大小姐，这杯还是三两银子吗？”
沈轻栀轻轻地敲了敲沉香的头。
“你这个小财迷！”
沉香挠了挠头。
自己也只是说说而已，毕竟这种好东西，就算让她花银子，她也要喝！
“不过大小姐，你酿的酒虽然好喝，但是别人不一定敢尝试啊！”
沉香有些担心会卖不出去。
沈轻栀却笑了笑，“你想想刚刚我是怎么让你喝下去的？”
这话却让沉香的眉头越来越深，立即惊呼道。
“大小姐，这怎么能行！”
“三两银子一杯，岂不是还没挣到钱，就要先花一大笔银子出去！”
“再说，这些人占到了便宜，日后还怎么舍得花银子喝咱们的酒。”
“那一千两银子，要什么时候才能挣得齐啊！”
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