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福寿山我只看到苹果.梨子和红毛丹！这没看过，下次再去看看！

还有在福寿山农场也可以看到圆叶海棠，它结出来的果实会更接近柰子沙果，也是苹果😆 只是味道酸涩，不像沙果熟成时的香甜！所以海棠果也是常被做成蜜饯！以上是这几天比对找到的资讯，可以自行上网看看它们长啥样😆

台湾原生种苹果以目前找到的介绍来看，在南投那的梅峰农场有，这种原生种苹果口感酸涩，不宜生食，通常只能祭野鸟五脏庙或制成山渣片。果实直径大约3公分左右，很小！跟樱桃差不多！又有山仙楂之称，但不是山楂！ 在另一个山区也有另外一种原生种的野苹果，大小跟柰子沙果差不多，采收下来是青苹果颜色，清洗后切片日晒，会变成红色的果乾，是因为其铁质含量高所致！

看美食文涨知识

果珍李柰，菜重芥姜~~~其实有点像台湾梨山、大禹岭、等高山的蜜苹果（土苹果）

大家都很有求知欲👍

这个柰子在台湾没有，是中国那的土生土长的水果，也可以称它为古代苹果，也可以算是野苹果。后期我们吃到的苹果都是经过嫁接改良过的！柰子大小跟山楂差不多大，台湾目前有贩售的都是改良过的迷你苹果，可以参考纽西兰的乐淇小苹果或南非小苹果，差不多就那样的大小！只是一个是原生野苹果，其他两款是改良过的苹果，柰子保存不易，所以现在在中国也少见了！

谷歌先生“宋《山家清供》载：用大李子生者去皮剜核，以白梅、甘草汤焯过，用蜜和松子肉、榄仁（去皮）（橄榄仁）、核桃仁（去皮）、瓜仁（划碎）（瓜子仁）填之满（将李子中的空隙填满）。入小甑蒸熟，谓之“耐糕”也。” 每次看阿宁煮的都饿了！我也超爱吃烤面筋🤤🤤🤤

没听说过大柰子。goole查是苹果的一种，形状小，味道酸甜。

柰子是苹果的一种，但这道甜点也有说是用李子做的

是黑李吗？查Google 的。