🤤烤面筋好吃的，我们这里也有称烤麸。澄面可以作面肠、凉粉、水晶饺。可以包虾子，蒸熟后是呈半透明状，看的到内容物，红虾。最早好像是港粤菜？
🤤烤面筋好吃的，我们这里也有称烤麸。澄面可以作面肠、凉粉、水晶饺。可以包虾子，蒸熟后是呈半透明状，看的到内容物，红虾。最早好像是港粤菜？
2022年8月2日
我也来试试
2022年7月25日
@Basswei 👍对哦！冰皮月饼好吃的！
2022年7月24日
我都喜欢吃！我阿姨都自己做烤麸给我吃！做好的烤麸炒一些料当凉拌菜也很赞哦！只是我都负责吃！就港式饮茶常常会看到的肠粉、虾饺、水晶饺那些都是用澄粉做的，因为澄粉会比木薯粉黏性来得弱一点，但透明度高一点！还有前阵子很流行的冰皮月饼也是有加澄粉去做的！
2022年7月24日
没吃过呀！也流口水了！
2022年7月24日
烤麸好吃喔，有一道江浙素菜叫四喜烤麸，好吃！
2022年7月24日
呜呜，这道美食我还没听过、吃过