身边有人会吃虾子搭柳橙汁，看到文后说明吓一跳，顺手查了资料，提供参考。 网路传言中提到，虾中含有不少五价砷(NaAsO3)，而维生素C则会跟其产生化学作用，产生三价砷(As2O3)，也就是我们俗称的砒霜。单就化学作用来看，这段话并没有说错，但是我们已经知道，虾中所含绝大多数为有机砷，而所谓的五价砷和三价砷，两者皆为无机砷，因此在这样的情况下，就算产生化学作用，其产生的的毒性也不足以让人死亡。
身边有人会吃虾子搭柳橙汁，看到文后说明吓一跳，顺手查了资料，提供参考。 网路传言中提到，虾中含有不少五价砷(NaAsO3)，而维生素C则会跟其产生化学作用，产生三价砷(As2O3)，也就是我们俗称的砒霜。单就化学作用来看，这段话并没有说错，但是我们已经知道，虾中所含绝大多数为有机砷，而所谓的五价砷和三价砷，两者皆为无机砷，因此在这样的情况下，就算产生化学作用，其产生的的毒性也不足以让人死亡。
